Auchentoshan 12 Jahre

Auchentoshan 12 Jahre

Gehört zu den Besten! Zögern Sie also nicht.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40,0% | Kühlgefiltert | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Auchentoshan 12 Jahre

Aroma: Die milde Würze des Malzes verleiht dem Whisky typische Nuss- und Karamellnoten mit erfrischendem Orangenaroma.

Geschmack: Fruchtige Süße, die an Mandarinen und Limetten erinnert. Schmiegt sich samtig an den Gaumen.

Nacklang: Lang und etwas trocken. Trotzdem sanft und nussig.


Das Wichtigste in Kürze:

  • Typisch Auchentoshan: die 3-fach Destillation als längst vergessene Lowland-Tradition sorgt hier für einen weichen und duftigen Whisky.
  • Nicht rauchig: und dadurch besonders geeignet für Einsteiger und Liebhaber milder und fruchtiger Malts.
  • 12 Jahre: Nach einer soliden Reifung hat der Auchentoshan nun genau das richtige Alter um diesen Single Malt zu genießen.

Auchentoshan 12 Jahre Produktbeschreibung

Der Auchentoshan 12 Jahre glänzt einladend wie goldgelber Honig in unserem Nosingglas. Sein Aroma duftet nach frischen Zitrusfrüchten und sahniger Crème brûlée. Sein leichter und zugleich süßer Geschmack erinnert an Toffee und Mandeln, sowie Limetten und Mandarinen. Das Finish ist lang und beinhaltet den besonderen Geschmack von Ingwer und eine dezente Nussigkeit, die lange nachhallt.

Auchentoshan” bedeutet Ecke des Feldes

Heute ist die Brennerei nicht mehr an der "Ecke des Feldes", sondern praktischerweise an der A82 gelegen, nahe den Ufern des Clyde. Das Wasser der Brennerei stammt übrigens aus den Killpatrick Hills, die nominell schon zu den Highlands zählen. Dennoch ist Auchentoshan eine typische Lowland Brennerei. So pflegt Auchentoshan die einstige Lowland-Tradition der 3-fach-Destillation weiter. Diese Methode wird eigentlich vor allem von irischen Brennereien betrieben. Dort nennt sich übrigens diese extra Brennblase intermediate Still, während man bei Auchentoshan von der Low Wine Still spricht. Während man bei der 2-fach Destillation einen Wert von etwas über 70% Alkoholvolumen erreicht, führt die 3-fach Destillation bei Auchentoshan zu stolzen 82% Vol. Dieser höhere Alkoholgehalt führt zu einem leichteren und weichen Körper, der ein Charakteristikum der Auchentoshanbrennerei darstellt. Eine weitere Besonderheit des Hauses sind die 4 von insgesamt 7 Washbacks aus Oregon Kiefernholz. Die meisten Brennerein verlassen sich auf Washbacks aus Stahl, die für eine einheitliche Qualität sorgen. Da Holz ein Naturprodukt ist und damit immer wieder für eine Überraschung gut, sorgen diese Washbacks jedes mal für ein etwas anderes Ergebnis. So bleibt es stets spannend.

Ideal für Einsteiger wie Kenner

Auchentoshan hat eine bewegte Geschichte hinter sich. Doch die vielen Eigentümerwechsel haben immer wieder durch Innovation den Auchentoshan Whisky vorangetrieben. So wurde die Brennerei während Bombenangriffen im 2. Weltkrieg zerstört und anschließend nicht nur wieder aufgebaut, sondern auch sukzessive erweitert. 2004 kam ein Besucherzentrum hinzu, das eine ganze Reihe von Touren und Tastings anbietet. Wer es exklusiv mag, kann auch für einen Aufpreis die Tour gänzlich ungestört hinter verschlossenen Türen genießen. Seit 2008 hat Auchentoshan auch sein Verpackungsdesign überarbeitet und präsentiert sich heute in schlichten eleganten Linien mit raffinierten Details, wie dem geprägten Logo im Relief.

Der Auchentoshan 12 Jahre gehört zu den besten der milden schottischen Whiskys. Das Malz wird nämlich nur ganz leicht gedarrt und zwar komplett ohne Rauch. Der daraus resultierende leichte und duftige Stil macht diesen Malt ideal für Einsteiger wie Kenner eleganter Lowland Whiskys.

Hier erhalten Sie hervorragende Qualität zu einem fairen Preis. Durch das elegante Design und den eleganten Geschmack, eignet sich dieser Whisky sich auch gut zum Verschenken. Probieren Sie es aus!

Gehört zu den Besten! Zögern Sie also nicht.


Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Whiskyregion: Lowlands
  • Brennerei/Marke: Auchentoshan
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Alter: 12 Jahre
  • Fasstyp: Ex-Bourbon, Bourbon Finish, Sherry Finish
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Kühlgefiltert
  • Farbstoff: Mit Farbstoff


Die Brennerei ⇑ nach oben

Auchentoshan (Lowlands, westlich)

Auchentoshan Distillery, Lowlands Foto: via Auchentoshan Distillery

Mit ihrer dreifachen Destillation ist die klassische Lowland-Brennerei in Auchentoshan („Ecke des Felds“) eine kleine Seltenheit in Schottland. Besonders für diejenigen Whiskyfans, die es gerne etwas leichter mögen, bieten die Whiskys von Auchentoshan eine spannende Vielfalt an leichten Single Malts, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten.

Heute gehört die 1825 gegründete Brennerei zum japanischen Suntory Konzern, welcher die vor den Toren Glasgows gelegene Destillerie bestens in Schuss hält. Interessierte können sich hier zeigen lassen, wie Whisky in typischer Lowland-Tradition hergestellt wird.

Hausstil: leicht ölig, Zitronengras und Kräuter sorgen für einen angenehmen Whisky. Ein Aperitif.

» Mehr zu Auchentoshan Whisky


Die Region ⇑ nach oben

Die Lowlands

Die Whiskyregion Lowlands Foto: via Glenkinchie Distillery

In den Lowlands findet man die geschmacklich zugänglichsten Whiskys, jedoch ist ihre Anzahl leider sehr gering, da nur noch wenige Destillerien in der Region tätig sind. Eine davon ist Auchentoshan, welche auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wird und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt.

Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften und süßlichen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

» Mehr zur Whiskyregion Lowlands

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Auchentoshan Distillery Clydebank Glasgow G81 4SJ/GB
Kühlgefiltert: Kühlgefiltert Farbstoff: Mit Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 40,0% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.