Caledonian 1987/2016 28 Jahre Cask Strength 28 Jahre Barrel (whic)

Caledonian 1987/2016 28 Jahre Cask Strength 28 Jahre Barrel (whic)

Zum Zurücklehnen und Genießen. Ein verlorener Schatz aus der Lost Distillery Caledonia. Probieren Sie einen frisch-fruchtigen Single Grain aus der Hauptstadt Schottlands.

107,90 €
Grundpreis: 154.14 €/Liter 
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten*

154.14 €/Liter

Auf Lager.

Lieferzeit 2-3 Werktage.

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54,6% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


* Ab 79 Euro liefern wir versandkostenfrei, darunter erheben wir einen Versandkostenanteil von 5,90 Euro

Tasting Notes - Caledonian 1987/2016 28 Jahre Cask Strength 28 Jahre Barrel (whic)

Aroma: Uhu-Kleber an vorderster Front, der jedoch schnell verklingt, Flieder blüht in der Nase auf und karamellisiertes Popcorn mit fermentierten Honignoten, Ananas aus der Dose und dann tauchen frische Kräuter und Gewürze auf - allen voran Dill und Senfkörner, dann Zimt und Vanille.

Geschmack: Weiche Karamellbonbons legen sich über die Zunge zusammen mit Erdbeeraroma, während schwelende Eichennoten dem Whisky mehr Dimension verleihen. Dazu eine Maisnote wie bei Bourbonwhiskey.

Nachklang: Die süßen Karamellnoten währen noch lange im Rachenraum und werden von feiner Eichenwürze und einem Hauch Dill begleitet.


Das Wichtigste in Kürze:

  • 28 Jahre alt: Das hohe Alter und die lange Reifezeit erklären die vielschichtigen Geschmacksnoten.
  • Naturbelassene goldgelbe Farbe: Und auch auf Kühlfiterung haben wir verzichtet. Das volle Aroma ist erhalten. So kann es gerne immer es sein!
  • Lost Distillery: Die Brennerei schloss ihre Tore 1988. Heute befinden sich auf dem Gelände in Edinburgh schicke Wohnungen. Von diesem Whisky gibt es keinen Nachschub.
  • Fassteil-Abfüllung: Gerade mal60 Flaschen dieser whic Abfüllung existieren. Werden Sie stolzer Besitzer einer der wenigen Flaschen.

Caledonian 1987/2016 28 Jahre Cask Strength 28 Jahre Barrel (whic) Verkostungsvideo

Caledonian 1987/2016 28 Jahre Cask Strength 28 Jahre Barrel (whic) Produktbeschreibung

Dieser Caledonian Single Grain Whisky stammt noch aus dem Jahr 1987. Ein Jahr darauf 1988 schloss die Brennerei in Edinburgh ein letztes Mal ihre Tore. Seitdem hat sich in der schottischen Hauptstadt viel getan und in den einstigen Brennereigebäuden finden sich neue Mieter. Hier erhalten Sie ein Stück Stadtgeschichte im Glas. Der Grain Whisky reifte für rund 28 Jahre im Eichenholz bevor er den Weg in die Flasche fand. Die Aromen, die sich über fast drei Jahrzehnte entwickeln konnten reichen von weichen Karamell- und Vanillenoten über leicht fermentierten Honig und süße Ananas bis hin zu frischen Gartenkräutern und Eiche. Ein spannendes und facettenreiches Gesamtbild entwickelt sich gemächlich im Glas. Je länger man dem Whisky Zeit lässt seine Aromen zu entfalten, desto mehr wird man mit neuen Aromen belohnt. Ein Dram zum Entschleunigen.

Zum Zurücklehnen und Genießen. Ein verlorener Schatz aus der Lost Distillery Caledonia. Probieren Sie einen frisch-fruchtigen Single Grain aus der Hauptstadt Schottlands.


Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Grain Whisky
  • Whiskyregion: Lowlands
  • Brennerei/Marke: Caledonian
  • Abfüller: whic
  • Alter: 28 Jahre
  • Fasstyp: Ex-Bourbon
  • Fassgröße: Barrel (rund 200 Liter)
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff
  • Destillationsdatum: April 1987
  • Abfülldatum: Januar 2016
  • Anzahl Flaschen: 60



Die Region ⇑ nach oben

Die Lowlands

Die Whiskyregion Lowlands Foto: via Glenkinchie Distillery

In den Lowlands findet man die geschmacklich zugänglichsten Whiskys, jedoch ist ihre Anzahl leider sehr gering, da nur noch wenige Destillerien in der Region tätig sind. Eine davon ist Auchentoshan, welche auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wird und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt.

Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften und süßlichen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

» Mehr zur Whiskyregion Lowlands

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Grain Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Whic UG (haftungsbeschränkt), Grafinger Straße 6, 81671 München, Deutschland
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 54,6% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.