Cambus 1991/2016 Single Grain - Cask No. 55892 (Refill Butt) - (Signatory Cask Strength)

Cambus 1991/2016 Single Grain - Cask No. 55892 (Refill Butt) - (Signatory Cask Strength)

Lost and Found: Ein weicher,warmer Single Grain Whisky wohlgereift aus einer längst geschlossenen Brennerei. Begeben Sie sich auf eine gemütliche Nostalgietour.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Cambus 1991/2016 Single Grain - Cask No. 55892 (Refill Butt) - (Signatory Cask Strength)

Aroma: Reichhaltige Vanillesoße über gekochten Sommerfrüchten, mit feiner Eichenwürze.

Geschmack: Leichte Pfeffrigkeit, mit Honig, Vanille, rotem Früchtesirup und Marzipan.

Nachklang: Süß und Gewürzbetont.


Cambus 1991/2016 Single Grain - Cask No. 55892 (Refill Butt) - (Signatory Cask Strength) Produktbeschreibung

Dieser Whisky stammt aus der Stillgelegten Cambus Distillery in Tullibody, Clackmannanshire, Schottland. Es handelt sich um einen 1991 - dem Jahr der Stilllegung - destillierten Single Grain, welcher bis 2016 in einem ausgesuchten Refill Butt reifen durfte. Nach 24 jähriger Reife konnte der Whisky noch mit 52,3% Vol. natürlicher Fassstärke abgefüllt werden. Es ist unklar ob die Produktion in Cambus jemals wieder aufgenommen wird, oder ob wir die Brennerei als Lost Distillery zählen müssen.

Wir versuchen die Fassdaten ständig aktuell zu halten. Leider kann es aufgrund ständig wechselnder Batches dennoch mal zu einem Fehler kommen. Sollten Sie 100% sicher gehen wollen, schreiben Sie uns bitte eine kurze Mail an: service@whic.de

Lost and Found: Ein weicher,warmer Single Grain Whisky wohlgereift aus einer längst geschlossenen Brennerei. Begeben Sie sich auf eine gemütliche Nostalgietour.


Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Grain Whisky
  • Whiskyregion: Lowlands
  • Brennerei/Marke: Cambus
  • Abfüller: Signatory
  • Serie: Cask Strength Collection
  • Alter: 24 Jahre
  • Fassgröße: Butt (rund 500 Liter)
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff
  • Fassnummer: 55891
  • Destillationsdatum: 24.07.1991
  • Abfülldatum: 19.07.2016
  • Anzahl Flaschen: 473


Die Brennerei ⇑ nach oben

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory Whisky


Die Region ⇑ nach oben

Die Lowlands

Die Whiskyregion Lowlands Foto: via Glenkinchie Distillery

In den Lowlands findet man die geschmacklich zugänglichsten Whiskys, jedoch ist ihre Anzahl leider sehr gering, da nur noch wenige Destillerien in der Region tätig sind. Eine davon ist Auchentoshan, welche auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wird und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt.

Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften und süßlichen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

» Mehr zur Whiskyregion Lowlands

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Grain Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 52,3% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.