Craigellachie 2008/2017 Jurancon Wine Cask Finish (Vintage Malt Whisky Company - The Coopers Choice)

Craigellachie 2008/2017 Jurancon Wine Cask Finish (Vintage Malt Whisky Company - The Coopers Choice)

Dieser Single Malt will anecken: Hier erhalten Sie einen sehr eigenwilligen Dram!

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Das Wichtigste in Kürze:

  • Single Cask : Da es sich um eine Abfüllung aus einem einzelnen Fass handelt, ist sie natürlich limitiert. Es wurden nur wenige hundert Flaschen abgefüllt.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde unverdünnt mit der Fassstärke abgefüllt. Hier mit extremen 56,0% Vol. Intensiv.
  • Nicht Kühlgefiltert, natürliche Farbe: Der großzügige Alkoholgehalt lässt es schon vermuten, hier wurde nicht Kühlgefiltert und die Farbe stammt zu 100% aus den Eichenfässern.
  • Wein Finish: Sorgt für den warmen Bernsteinton und spritzige Fruchtnoten des Single Malts.

Craigellachie 2008/2017 Jurancon Wine Cask Finish (Vintage Malt Whisky Company - The Coopers Choice) Produktbeschreibung

Der hier vorliegende Craigellachie wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller The Vintage Malt Whisky Company in der Serie The Coopers Choice abgefüllt. Cooper’s Choice steht für premium Single Malt Whiskys bester Auslese, welche ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoff in die Flasche kommen. Die Coopers Choice Serie hat im vergleich zu anderen unabhängigen Abfüllern ein vergleichsweise kleines Portfolio. Dies erklärt sich durch den Anspruch dem geneigten Whisky Conaisseur, nur außergewöhnliche, hervorragende Fässer namhafter Destillerien in der Cooper’s Choice Serie als Einzelfassabfüllung anzubieten.

Für die Single Malts aus dieser Serie wird besonderes Augenmerk auf die Fassreifung und deren transparente Darstellung gelegt.

Jurançon Weinfass Finish: Dieser Single Malt erhielt nach mehrjähriger Reife in einem ehemaligen Bourbonfass ein Finish im französischen Jurançon Weinfass. Dies gibt dem Whisky eine schöne goldbraune Farbe und spritzig würzige Fruchtnoten. Jurançon ist ein trocken bis lieblicher Weißwein aus dem gleichnamigen Gebiet im Südwesten Frankreichs an den Ausläufern des Pyrenäen Gebirges.

Craigellachie Single Malt Whisky ist süß und malzig,  der Hausstil umfasst nussige Noten, genauso wie fruchtige und teilweise auch leichten Rauch.

Dieser Single Malt will anecken: Hier erhalten Sie einen sehr eigenwilligen Dram!


Fakten



Die Brennerei ⇑ nach oben

Craigellachie, Speyside

Craigellachie Distillery, Speyside Foto: via Craigellachie Distillery

Inmitten der schönen Speyside, an der Kreuzung von drei Whiskystraßen, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes findet sich die Whiskybrennerei Craigellachie. Craigellachie, ausgesprochen wie „kreg-elláchie“ bedeutet Felsenberg. Craigellachie Single Malt Whisky ist süß und malzig, er zeigt gerne nussige Noten, genauso wie fruchtige und teilweise auch leichten rauch.

» Mehr zu Craigellachie


Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

» Mehr zur Whiskyregion Speyside

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Vintage Malt Whisky Co. Ltd. 2 Stewart St Milngavie Glasgow G62 6BW/GB
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 56,0% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.