Dalmore 18 Jahre

Dalmore 18 Jahre

Atemberaubende Komplexität mit diesem 18-jährigen Scotch!

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Kühlgefiltert | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Dalmore 18 Jahre

Aroma: Fruchtige Noten, Pinienduft, Zimt und Zitronengras.

Geschmack: Vanille, Kaffee, Rosmarin, Jasmin, Trüffel und Schokolade.

Nachklang: Mittellang und sehr abwechslungsreich.


Dalmore 18 Jahre Produktbeschreibung

Der Dalmore 18 Years Single Malt Whisky stammt aus der Destillerie der Northern Highlands in Schottland. Hersteller ist der Destiller Whyte & Mackay, der seine Destillerie 1844 in Glasgow gründete. Der dunkel bernsteinfarbene Whisky mit dem typischen Hirschgeweih auf der Flasche verfügt über einen vielseitigen Charakter. Nach der Abfüllung reift er rund 14 Jahre in amerikanischen Bourbon-Eichenfässern, danach drei Jahre in spanischen Sherry-Fässern, anschließend zwölf Monate in stehende Sherry-Fässern. Diese Prozedur zahlt sich aus, denn nur so konnte der Whisky sein edles und vielschichtiges Aroma entwickeln.

Dieses nimmt man auch sogleich wahr, wenn man die Flasche öffnet. Fruchtige Noten, ein Duft von Pinie, Zimt und Zitronengras steigen dem Genießer in die Nase. Auch der Geschmack überzeugt, ein buntes Potpourri aus Vanille, Kaffee, Rosmarin, Trüffel und Schokolade. Ein sehr komplexer, eleganter und harmonischer Whisky. Im Finish ist der Dalmore 18 sehr lang mit blumigen Noten nach Jasmin und Veilchen. Ein Whisky für Feinschmecker und Genießer. Der Alkoholgehalt des Dalmore 18 beträgt satte 43 %.

Atemberaubende Komplexität mit diesem 18-jährigen Scotch!


Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Whiskyregion: Highlands
  • Brennerei/Marke: Dalmore
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Alter: 18 Jahre
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Kühlgefiltert
  • Farbstoff: Mit Farbstoff


Die Brennerei ⇑ nach oben

The Dalmore (Highlands, Northern Highlands)

Dalmore Distillery Foto: via Dalmore Distillery

So mancher Whisky-Liebhaber war schon bereit für einen 62-jährigen Single Malt aus der Dalmore Brennerei einen Betrag von 28.000€ zu bezahlen und da wundert es nicht, dass die Whiskys aus der zu Whyte & Mackay gehörenden Brennerei, zu den bekanntesten ihrer Art zählen.

Die 1839 gegründete Brennerei liegt direkt am Ufer des Cromarty Firth und verwendet zu 85% Bourbonfässer zur Reifung. Der Rest wird in Sherryfässer gefüllt und auch die sogenannte Vermählung findet grundsätzlich in Sherryfässern statt.

Hausstil: aromatisch, schwer. Als Digestif

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Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die nördlichen Highlands:

Die nördlichen Highlands Foto: David Woods / Shutterstock.com

Typisch für die Whiskys dieser Region ist ein klassisches Salzaroma, da die Destillerien sich oftmals in Küstennähe befinden. Ergänzt von starken Gewürznoten und den Einflüssen der schottischen Heide entstehen in den nördlichen Highlands überwiegend mittelschwere Whiskys, von denen einige jedoch auch ausgesprochen rauchig sein können.

» Mehr zur Whiskyregion nördliche Highlands

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Dalmore Distillery Alness Ross-shire IV17 0UT/GB
Kühlgefiltert: Kühlgefiltert Farbstoff: Mit Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 43,0% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.

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