Floki Icelandic Young Malt (Island)

Floki Icelandic Young Malt (Island)

Schmecken Sie den Isländischen Sommer in diesem Malt!

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Grundpreis: 109.8 €/Liter 
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 47,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Floki Icelandic Young Malt (Island)

Aroma: Frische Zitrus- und Kräuternoten mit einer butterweichen Malzschicht und etwas Nelkengewürz.

Geschmack: Frisch gebackene Vanillekipferl, eine dünne Lage Milchkaffee und eine zarte Spur künstlichen Erdbeeraromas. Etwas prickelnder weißer Pfeffer mischt sich unter eine Scheibe frisch aufgeschnittenen Bauernbrots.

Nachklang: Süße und buttrige Karamellnoten werden von etwas Nelkengewürz und dem leisesten Hauch Schwefel von frisch angezündeten Streichhölzern begleitet.


Floki Icelandic Young Malt (Island) Produktbeschreibung

Flóki ist ein in Handarbeit produzierter Single Malt, welcher aus 100% Isländischer Gerste hergestellt wird und für 1 Jahr in neuen amerikanischen Eichenfässern reifen durfte. Der einzigartige Geschmack dieses Malts stammt aus der robusten, langsam wachsenden Gerste, die auf vulkanischem Boden in der nähe des Polarkreises reift. Die isländische Gerste ist arm an Zucker, deshalb benötigt die Brennerei bis zu 50% mehr Gerste (als eine vergleichbare Brennerei) um eine Flasche Single Malt zu produzieren.  Dies macht den Malt zu etwas besonderem.

Umweltfreundliche Landwirtschaft, frei von Pestiziden

Im kalten Klima Islands gibt es nur wenige Schädlinge, entsprechend ist der Bedarf an Pestiziden und Kunstdünger deutlich geringer. Die Gerste für den Floki Single Malt ist ökologisch angebaut und frei von Pestiziden. 

Eimverk Distillery - Handarbeit

Die Eimverk Brennerei ist stolz darauf, dass der Floki in traditioneller Handarbeit gefertigt wird. Vom Mälzen der eigenen Gerste bis zur Herstellung der eigenen Pot Stills - hier kümmert man sich um jeden Schritt. 

Floki Fässer in der Eimverk Distillery:

Schmecken Sie den Isländischen Sommer in diesem Malt!


Fakten

  • Herkunftsland: Island
  • Typ: Single Malt Spirit
  • Brennerei/Marke: Eimverk
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Alter: 1 Jahr
  • Fasstyp: Ex-Bourbon, Virgin Oak
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff


Die Brennerei ⇑ nach oben

Eimverk Distillery, Island

Im Jahr  2009 in der isländischen Hauptstadt Reykjavik gegründet, produziert die Eimverk Distillery aus lokal, ökologisch angebauter Gerste, Isländischen Single Malt (Floki) sowie hervorragende Gins. 

Der erste Whisky soll im Jahr 2016 abgefüllt werden. Bis dahin bietet die Brennerei einen höchst spannenden Young Malt sowie hochqualtiative Gins an.

» Mehr zu Floki und zur Eimverk Distillery


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Island


By Chmee2/Valtameri (Own work) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC BY 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0)], via Wikimedia Commons

Island ist das Land aus Eis und Feuer. Zwischen aktiven Vulkanen und weit gestreckten Gletschern, leben auf Island weniger als eine halbe Million Menschen. 

Trotz seiner lage in der Nähe des Polarkreises wird auf Island viel Landwirtschaft betrieben. Das Land eignet sich zum Anbau von Gerste, auch wenn durch die vergleichsweise schwache Sonne nur deutlich weniger Zucker in der Gerste entsteht als in Zentraleuropa.

Auf Island gibt es zwei Whiskybrennereien - die Eimverk Distillery und die Þoran (Thoran)Whisky Disillery. Beide Brennereien sind verhältnismäßig jung. Es wird spannend zu sehen wie sich das Whiskyland Island in Zukunft entwickelt.

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Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Spirit Herkunftsland: Island Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Eimverk ehf Lyngás 13, 210 Garðabæ, Island
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 47,0% Füllmenge: 0.5 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.