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George Dickel Classic No. 8 Tennessee Sour Mash Whisky (Liter)
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Tasting Notes
Aroma: Grüne junge Äpfel, süßer Honig sowie Karamell und Zimt, Minze und würzige Roggennoten.
Geschmack: Honigsüße breitet sich im Mundraum aus zusammen mit Karamellnoten. Getrocknete Arpikosen, leichte Bergminznote und trockenes Eichenholz. Würzig mit schwarzem Pfeffer.
Nachklang: Mittellang mit Honig und einer Spur verbranntem Eichenholzes, mit süßem Buttermais und wieder ein leichtes Bergminzearoma.
Beschreibung
George Dickel No. 8 ist ein klassischer Tennessee Whisky. Die Herstellung gleicht daher zunächst einem amerikanischen Bourbon Whiskey. Das Mashbill besteht aus 84% Mais, 8% Roggen und 8% gemälzter Gerste. Vor der Reifung wird der George Dickel White Dog, der Rohbrand, gekühlt und durch Holzkohle von Zuckerahorn gefiltert. Erst durch diesen zusätzlichen Prozess, der sich Charcoal Mellowing nennt, wird George Dickel zu einem echten Tennessee Whisky. Dass sich Georgel Dickel "Whisky" ohne das "e" vor dem "y" schreibt, ist kein Zufall. Denn die Brennerei ist von ihrem Produkt so überzeugt, dass sie sich am qualitativ hochwertigen Scotch Whisky orientieren. Die Lagerung findet in frischen Eichenfässern statt, was dem Whisky intensive Aromen von Vanille und Eichengewürzen mitgibt. Der George Dickel No. 8 gibt aromatisch sehr schön alle Bestandteile seiner Produktion wieder. Die Süße des Maises ist noch zu schmecken, ebenso wie feine Aromen aus dem Ahornholz. Wer einen klassischen Tennessee Whisky probieren möchte und nicht zum Platzhirsch Jack Daniels greifen möchte, sollte unbedingt diesen George Dickel probieren.
Fakten
Marke | George Dickel |
---|---|
Abfüller | Originalabfüllung |
Herkunftsland | USA |
Region | Tennessee |
Brennerei | Cascade Hollow |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Tennessee |
Mash Bill | Gemälzte Gerste , Mais , Roggen |
Fasstypen | Virgin Oak |
Rauch | Nicht rauchig |
Flaschengröße | Große Flaschen |
Volumen (l) | 1 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Nein |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Ja |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Van Wees, Heliumweg 5, 3812 RD Amersfoort, Netherlands |