Glenfarclas 2008/2016 Single Cask 2982

Glenfarclas 2008/2016 Single Cask 2982

So wie uns Glenfarclas am besten gefällt: ohne Farbstoff und Kältefiltration in Fassstärke und als exklusive Einzelfassabfüllung. Lecker!

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Glenfarclas 2008/2016 Single Cask 2982

Aroma: Rosinen, getrocknete Pflaumen und Aprikosen. Milde Nüsse und süßer Honig geben Körper. Danach jede Menge Gewürznelken, Muskat und Zimt mit einer deutlichen Zartbitterschokoladennote.

Geschmack: Anfangs viele Sherryfrüchte, dann wieder die dunkle Schokolade aber diesmal in Richtung herbe Sahne. Deutliche Eichennote und schwarzer Pfeffer bleiben im hinteren Gaumenbereich zurück - wie man es von Glenfarclas kennt.

Nachklang: Kurz mit Eichen- und Schokoladennoten.


Das Wichtigste in Kürze:

  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde mit fulminanten 58,0% Vol . abgefüllt. Extrem intensiv.
  • Single Cask: Es wurde hier nur ein einziges, besonders gutes Fass abgefüllt. Schön das dieses überdurchschnittliche Fass einzeln auf Flaschen gezogen wurde.
  • Nicht Kühlgefiltert, natürliche Farbe: Der großzügige Alkoholgehalt lässt es schon vermuten, hier wurde nicht kühlgefiltert und die Farbe stammt zu 100% aus den Eichenfässern.
  • Streng limitiert: Werden Sie stolzer Besitzer einer der wenigen einzeln nummerierten Flaschen.

Glenfarclas 2008/2016 Single Cask 2982 Produktbeschreibung

Für diesen Glenfarclas 2008 Cuvee du Fondateur Corman Collins wurde nach circa acht Jahren ein einzelnes Fass für Corman Collins abgefüllt. Das besagte Fass trug die Nummer 2982. Der Whisky wurde nicht gefärbt, daher kommt auch die satte Rotstichaus just diesem ehemaligen Sherryfass. Auf Kältefiltration wurde verzichtet, sodass alle aromengebenden Öle und Ester noch vorhanden sind. Ein naturbelassener Single Malt Scotch Whisky, der in natürlicher Fassstärke nach rund 8 Jahren Reifezeit noch mit stolzen 58,0% Alkoholvolumen daherkommt. Da es sich um ein Single Cask handelt, ist die Anzahl der Flaschen auf 335 Flaschen limitiert.

So wie uns Glenfarclas am besten gefällt: ohne Farbstoff und Kältefiltration in Fassstärke und als exklusive Einzelfassabfüllung. Lecker!


Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Brennerei/Marke: Glenfarclas
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Fasstyp: Sherry, Oloroso
  • Fassgröße: Hogshead (rund 250 Liter)
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff
  • Fassnummer: 2982
  • Destillationsdatum: 2008
  • Abfülldatum: 10.11.2016
  • Anzahl Flaschen: 335


Die Brennerei ⇑ nach oben

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Glenfarclas Distillery, Speyside Foto: via Glenfarclas Distillery

Die Brennerei Glenfarclas („Tal des grünen Grases“) befindet sich seit 1865 im Besitz der Familie J. & C. Grant und befindet sich heute schon in der sechsten Generation. Die Whiskys gehören zur absoluten Spitzenklasse in der Speyside, obwohl er nicht so berühmt ist, wie viele seiner Nachbarn.

Nur eine Meile vom Spey entfernt liegt diese Destillerie in der Nähe des Dorfes Marypark. Heidebewachsene Hänge im Rücken von Glenfarclas führen hinauf zum Ben Rinnes, von wo die Brennerei auch ihr Wasser bezieht. Sehr Große und hochmoderne Brennblasen sorgen für die Qualität dieses Whiskys.

Hausstil: komplex und malzig, sherryartige Aromen. Als Digestif genießen.

» Mehr zu Glenfarclas Whisky


Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

» Mehr zur Whiskyregion Speyside

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Glenfarclas Distillery Ballindalloch Banffshire AB37 9BD/G
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 58,0% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.

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