Highland Park 1988/2013 - Cask No. 759 (Hogshead) - Originally Bottled by Signatory - Sample (Tasting Circle)

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Volumen: 0.03 Liter | Alkoholgehalt: 49,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Highland Park 1988/2013 - Cask No. 759 (Hogshead) - Originally Bottled by Signatory - Sample (Tasting Circle)

Aroma: Fruchtig und torfig mit weicher Vanillenote und ein paar Pfefferkörnern.

Geschmack: Die Küstennoten zeigen sich in torfig un leicht salziger Manier, gefolgt von Vanille,Pfirsich und Heidekraut.

Nachklang: Weich und sauber.


Das Wichtigste in Kürze:

  • 25 Jahre alt: Dieser gut gereifte Tropfen wurde am 16.06.1988 gebrannt und erst am 22.11.2013 abgefüllt.
  • Cask Strength Single Malt: So sind alle Aromen erhalten. Entscheiden Sie selbst, ob und wie viel Wasser Sie dem Whisky beigeben möchten.

Highland Park 1988/2013 - Cask No. 759 (Hogshead) - Originally Bottled by Signatory - Sample (Tasting Circle) Produktbeschreibung

Highland Park 1988/2013 - Cask No. 759 (Hogshead) - Originally Bottled by Signatory - Sample (Tasting Circle) ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Region Inseln. Dieser Highland Park Whisky wurde mit 49,8% Vol. abgefüllt. Der Single Malt Whisky ist Nicht kühlgefiltert. Der Highland Park 1988/2013 - Cask No. 759 (Hogshead) - Originally Bottled by Signatory - Sample (Tasting Circle) ist Wenig rauchig.

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Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Whiskyregion: Inseln
  • Brennerei/Marke: Highland Park
  • Abfüller: Tasting Circle
  • Serie: Cask Strength Collection
  • Fasstyp: Ex-Bourbon
  • Rauchigkeit: Wenig rauchig
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff


Die Brennerei ⇑ nach oben

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park, Orkney Islands Foto: Colin Kinnear, via geograph.org.uk, (CC BY-SA 2.0)

Highland Park ist die einzige Brennerei, die der Edrington Group auf den Inseln geblieben ist. Mit dem Verkauf von Bunnahabhain hatte man sich für die Qualitäten Orkneys entschieden und wollte sie den in Mode gekommenen Whiskys von der Insel Islay entgegensetzen. Die Noten des lokalen Torfs, die Schönheit der Mälzerei und ganz besondere Brennblasen finden sich nur hier.

Als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys (» Was ist Whisky?verbindet Highland Park einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malt: eine gewisse Rauchig- und Malzigkeit, runde Geschmeidigkeit und viele Aromen. Mit großem Interesse verfolgen Whisky-Enthusiasten auf der ganzen Welt die Entwicklung dieser schönen Brennerei.

Hausstil: Rauchig und aromatisch. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

» Mehr zu Highland Park Whisky

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory Whisky


Die Region ⇑ nach oben

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.

Orkney:

Orkney Inseln Foto: Kevin George / Shutterstock.com

Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.

» Mehr zur Orkney Inseln

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Whic UG (haftungsbeschränkt), Grafinger Straße 6, 81671 München, Deutschland
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 49,8% Füllmenge: 0.03 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.