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Mizen Head 14 Jahre Single Malt Irish Whiskey
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Tasting Notes
Aroma: Süße Vanillenoten paaren sich mit duftigen Karamellaromen. Letztere gewinnen in Form von gebrannten Mandeln eine weitere Dimension und würziges Malz bildet einen kräftigen Kontrast.
Geschmack: Trockenfrüchte wie Rosinen, Datteln und Feigen werden von üppigen Karamellnoten, Beerenfrüchtekompott und überraschenderweise grünem Obst in Richtung Äpfel, unreife Birnen und der ein oder anderen Limette begleitet.
Nachklang: Mittellang und schön nussig mit Vanillecreme und vollen Malznoten.
Beschreibung
Dieser Single Malt Whiskey aus Irland reifte für gute 14 Jahre in vanillestarken First Fill Bourbon Barrels. Die Qualität der hier verwendeten Fässer zeigt sich in Form von üppigen Karamell- und Vanillearomen. Gerade in der Nase sind diese besonders stark ausgeprägt. Ein richtig süßer Genuss. Doch damit nicht genug: Der Whiskey wurde anschließend in ehemaligen Sherryfässern nachgereift, und das für 6 Monate. Das ergänzt die süßen Vanillenoten um herbere Nussaromen und kräftige Trockenfruchtnoten. Dass die Aromen hier so kräftig ausfallen, dürfte auch dem höheren Alkoholgehalt von 46% zu verdanken sein. Dadurch konnte auch auf Kältefiltration verzichtet werden, sodass noch mehr Aromen in diesem Whiskey stecken. Auch ansonsten haben wir hier einen naturbelassenen Whiskey, der nicht gefärbt wurde, sondern in natürlichem Goldgelb erstrahlt. Die Fasswahl und die lange Reifezeit ergeben ein klassisches Aromenprofil mit einer typischen irischen Leichtigkeit.
Warum Mizen Head?
Mizen Head ist die südlichste der vier südwestlichen Halbinseln Irlands. Das Label ziert den Fastnet Leuchtturm, der 20 km vor der Küste der Grafschaft Cork auf einem kleinen Felsen steht. Die Mizen-Serie beinhaltet bisher zwei irische Whiskeys der West Cork Brennerei.
Fakten
| Marke | Mizen Head |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Irland |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Produkttyp | Single Malt |
| Alter | 14 Jahre |
| Fasstypen | Bourbon , Sherry Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | West Cork Distillers, Market Street, Skibbereen, Co. Cork, Ireland |
