Kavalan Solist Port Cask (Taiwan)

Kavalan Solist Port Cask (Taiwan)

Elegante Pflaumen- und Brombeernoten aus dem Port Cask gehen eine spannende Verbindung mit den exotischen Noten der Kavalan Single Malts ein.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Kavalan Solist Port Cask (Taiwan)

Aroma: Frische Fruchtnoten, die an Zitronen und Orangen erinnern werden mit elganten nussigen Elementen kombiniert. Die trockene Eichenholznote hält sich vornehm zurück.

Geschmack: Vollmundig mit zartschmelzender Schokolade und wieder erfrischenden Fruchtnoten, mehr in die Richtugn von süßen Orangen, saftigen Pflaumen und reifen Brombeeren . Etwas herbe Kakaonoten sind mit von der Partie.

Nachklang: Sanft und sehr lang.


Das Wichtigste in Kürze:

  • Einzellfassabfüllung: Der Kavalan Solist Ex-Port Cask stammt jeweils aus einem einzelnen Fass.
  • Transparent: Jede Flasche trägt eine aufgedruckte Fass- und Flaschennummer.
  • Premium Qualität von Kavalan: Die Solist Reihe vereint die besten Fässer aus den Lagerhäusern von Kavalan.
  • Ex-Portwein Fass: Sorgt für besonders elegante Pflaumen- und Brombeernoten.
  • Cask Strength: Mit intensiver Fassstärke, abgefüllt.

Kavalan Solist Port Cask (Taiwan) Produktbeschreibung

Kavalan Solist Ex-Port Cask ist eine Einzelfassabfüllung aus Ex-Portwein-Fässern. Gebrannt, Gereift und Abgefüllt in der Heimat Kavalans: Taiwan. Abgefüllt ohne ohne Kühlfilterung. Hier ist noch alles so, wie es im Fass war. Volles Aroma dank Ölen und Estern. Außerdem 100% Natural Color.

Elegante Pflaumen- und Brombeernoten aus dem Port Cask gehen eine spannende Verbindung mit den exotischen Noten der Kavalan Single Malts ein.


Fakten

  • Herkunftsland: Taiwan
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Brennerei/Marke: Kavalan
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Fasstyp: Portwein
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff


Die Brennerei ⇑ nach oben

Kavalan Distillery (Taiwan)

Die Kavalan Distillery befindet sich unter dem Dach der taiwanesischen King Car Group, welche neben dem Lebensmittel- und Getränkebereich auch noch Produkte der Biotechnologie und Chemie vertreibt. Der Grundstein für die Brennerei wurde im April 2005 gelegt und nicht einmal ein Jahr später am 11.März 2006 wurde der erste Tropfen destilliert!

Kavalan bedeutet Yilan County, welches südlich von Taipeh gelegen, heute die Heimat des Kavalan Whiskys ist. Es dürfte keine Überraschung sein, dass die lokalen Wetterbedingungen für einen komplett veränderten Reifeprozess beim Whisky sorgen. So ist das Klima neben dem Wasser der einzige wirkliche Unterschied beim Herstellungsprozess im Vergleich zu schottischen Vertretern. Der Whisky reift schneller und dementsprechend dürften viele überrascht sein von der wunderbaren Komplexität der Kavalan Whiskys!

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Die Region ⇑ nach oben

Whisky aus Taiwan

Taiwan gehört zu jenen aufstrebenden Whiskynationen die man vor wenigen Jahren noch nicht auf dem Schirm hatte. Die besonderen Klimatischen bedingungen Taiwans ermöglichen die Produktion von Spitzenwhisky mit Reifezeiten die weit unter denen liegen die man aus Schottland gewöhnt ist. Die schnelle Reifung wird damit erklärt, dass in Taiwan eine ähnliche Luftfeuchtigkeit herrscht wie in der Speyside, allerdings bei deutlich höheren Temperaturen. 

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Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Taiwan Anschrift des Lebensmittelunternehmens: La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 59,4% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.