Linkwood 1995/2016 - Cask No. 5938/39 (Hogsheads) - (Signatory)

Linkwood 1995/2016 - Cask No. 5938/39 (Hogsheads) - (Signatory)

Testen auch Sie diesen abwechslungsreichen Single Malt aus Elgin!

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Linkwood 1995/2016 - Cask No. 5927 + 5934 (Hogsheads) - Originally Bottled by Signatory - Sample (Tasting Circle)

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Tasting Notes - Linkwood 1995/2016 - Cask No. 5938/39 (Hogsheads) - (Signatory)

Aroma: Duftet nach Rosenwasser und Bittermandelaroma mit einer sanften Malznote.

Geschmack: Süß-säuerlich wie grüner Apfel und getrocknete Aprikose. Danach kommt frisch gebackener Kuchen, vielleicht auch etwas weniger lieblich in Richtung Toast.

Nachklang: Weinbergpfirsich(-marmelade) und grüner Pfeffer.


Das Wichtigste in Kürze:

  • 21 Jahre alter Single Malt: Zeigt sich von einer natürlich goldgelben Farbe und intensiven Aromen durch die lange Reifezeit.
  • Teil der Signatory Vintage Reihe: Der Abfüller hat mit diesem Whisky eine spannende Erweiterung für seine "Oldtimer Kollektion" gefunden.
  • Florale Noten: Im Geruch erinnert der Linkwood 1995/2016 fast schon an einen Rosengarten.

Linkwood 1995/2016 - Cask No. 5938/39 (Hogsheads) - (Signatory) Produktbeschreibung

Ein floraler Linkwood Single Malt aus zwei wohlausgewählten Ex-Bourbonfässern. Herausgebracht wurde diese Ausgabe vom unabhängigen Abfüller Signatory und macht damit seiner Vintage Reihe alle Ehre. 21 Jahre hat dieser Scotch in aromatischen Hogsheads verbracht. Das Ergebnis ist typisch Linkwood: florale Noten gepaart mit kräftiger Würze. 

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Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Whiskyregion: Speyside
  • Brennerei/Marke: Linkwood
  • Abfüller: Signatory
  • Serie: Signatory Vintage
  • Alter: 21 Jahre
  • Fasstyp: Ex-Bourbon
  • Rauchigkeit: Wenig rauchig
  • Kühlfilterung: Kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff
  • Fassnummer: 5938 + 5939
  • Destillationsdatum: 11.05.1995
  • Abfülldatum: 21.11.2016


Die Brennerei ⇑ nach oben

Linkwood, Speyside

Linkwood Distillery, Speyside Foto: via Linkwood Distillery

Im Süden der Stadt Elgin findet sich die Linkwood Distillery. Linkwood Single Malts sind für gewöhnlich deutlich blumig. Klassische Aromen die Whiskys dieser Brennerei zugeschrieben werden sind Kirsche sowie Rosen. Manche Abfüllungen sind rauchig und klar kräftig mit deutlichem Malzgeschmack.

Der Linkwood wird in sechs Brennblasen gebrannt. In drei Wash- und drei Spiritstills werden vermutlich 2,5 Mio. Liter Whisky im Jahr produziert. Genau ist das Produktionsvolumen nicht bekannt. Das Wasser stammt aus Quellen bei Millbuies Loch.

» Mehr zu Linkwood Whisky

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory Whisky


Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

» Mehr zur Whiskyregion Speyside

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Kühlgefiltert: Kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 43,0% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.

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