Octomore 10 Jahre Second Limited Edition 167ppm

Octomore 10 Jahre Second Limited Edition 167ppm

Ein Single Malt, der zu Superlativen einlädt. Intensivster Torfrauch, brachiale Fassstärke und ungewöhnliche Fasswahl sorgen für einen edlen und kraftvollen Malt.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Octomore 10 Jahre Second Limited Edition 167ppm

Aroma: Sehr intensiver Rauch mit erdiger Torfnote, warme Schokoladennoten und süßes Zitronat.

Geschmack: Ein Schwall maritimen Rauchs stürmt auf die Geschmacksnerven ein, frisch-süße Honigmelone schimmert zart durch und prickelnder schwarzer Pfeffer verbreitet ein wärmendes Gefühl.

Nachklang: Langanhaltend mit deutlicher Malznote, buttrigem Toffee und einer frischen Kräuternote in Richtung Fenchel.


Das Wichtigste in Kürze:

  • Extrem rauchig mit 167ppm:Trotz des dominanten Rauchs bleibt der für die Brennerei typische florale, fruchtige Charakter bei diesem Single Malt erhalten.
  • Ex-Bourbonfass: Dieser Fasstyp sorgt für runde Karamell- und Vanillenoten im Single Malt.
  • Ehemalige Grenache Blanc Weißweinfässer: Der Grenache Blanc ist für sein florales Bouquet mit Fenchel- und Honignoten bekannt und bringt diese Aromen im Whisky zum Glänzen.
  • Nicht Kühlgefiltert, natürliche Farbe: Dieser Whisky ist naturbelassen. So sollte ein Whisky sein.
  • Cask Strength: Der Whisky bietet auch nach 10 Jahren im Fass noch intensive 57,3% Vol. Alkoholgehalt. Besonders empfehlenswert für Freunde von fassstarken Whiskys.

Octomore 10 Jahre Second Limited Edition 167ppm Produktbeschreibung

Der Octomore 10 Jahre kommt auch in seiner Second Limited Edtion ganz ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen aus und präsentiert sich in einer modernen, edel-mattschwarzen Flasche. 10 Jahre durfte dieser außergewöhnliche Malt ehemaligen Bourbonfässern und Grenache Blanc Weißweinfässern reifen. Die Rebsorte Grenache Blanc produziert einen schweren und weichen Weißwein, der für sein florales Bouquet mit Fenchel und Honignoten bekannt ist. Diese weiche Honignoten finden sich nun auch im Octomore 10 Jahre wieder zusammen mit einer frischen Fenchelnote im Nachklang. Eine delikate Ergänzung zum rauchigen Aromenprofil des Octomore.

In der Bruichladdich Brennerei werden unter dem Namen Octomore einige der rauchigsten Whiskys der Welt produziert. Diese Whiskys wurden bisher ausschließlich in limitierten Auflagen und zu einem genauso exklusiven Premiumpreis angeboten. Hier gibt es den Mythos des äußersten Extrems: Phenolgehalte wie in diesem Fall 167ppm sind keine Seltenheit sondern die Regel. Trotz des dominanten Rauchs bleibt der für die Brennerei typische florale, fruchtige Charakter bei diesem Single Malt erhalten.

Diese Ausgabe ist aus 18 000 Flaschen limitiert.

Ein Single Malt, der zu Superlativen einlädt. Intensivster Torfrauch, brachiale Fassstärke und ungewöhnliche Fasswahl sorgen für einen edlen und kraftvollen Malt.


Fakten

  • Herkunftsland: Schottland
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Whiskyregion: Islay
  • Brennerei/Marke: Bruichladdich / Octomore
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Alter: 10 Jahre
  • Fasstyp: Ex-Bourbon, Weinfass,
  • Rauchigkeit: Stark rauchig
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff
  • Anzahl Flaschen: 18000


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Bruichladdich, Islay

Bruichladdich Distillery, Isle of Islay Foto: By Bdcl1881 (Own work) [CC BY-SA 3.0 or GFDL], via Wikimedia Commons

Bruichladdich war durch ihre Lage am Nordufer des Loch Indaal, einem tiefen Küsteneinschnitt an der Westküste der berühmten Whisky-Insel Islay, bis vor wenigen Jahren die westlichste Whisky-Destillerie Schottlands. Nur die erst 2005 gegründete Kilchoman-Brennerei liegt noch ein paar Kilometer weiter westlich. Vom gegenüber liegenden Südufer grüßt die Bowmore-Destillerie, aus welcher auch der Master Distiller von Bruichladdich, Jim McEwan, stammt.

Die Whiskys von Bruichladdich zeichnen sie sich durch eine nur dezente Torfung aus und erinnern mit ihrem floralen und fruchtigen Charakter eher an einen guten Speyside-Whisky als an einen Islay-Vertreter! Mittlerweile werden in verschiedenen Produktreihen, wie etwa der Laddie- oder der Trilogy-Edition hochfeine nicht oder nur sehr schwach getorfte Whiskys von exquisiter Qualität angeboten, die Kenner und Genießer auf der ganzen Welt begeistern.

Hausstil: Mittelschwer, fest und würzig, leicht salzig. Als Aperitif.

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Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.

Destillerien auf der Insel Islay

Islay:

Islay ist mit einer Fläche von knapp 620 km² die zweitgrößte Insel der Inneren Hebriden, auf ihr leben etwa 3.400 Menschen, die zum größten Teil „an der Flasche hängen“! Damit ist nicht gemeint, dass sie allesamt über einen großen Durst verfügen (was freilich keine Seltenheit ist), sondern dass die meisten Bewohner von Islay für ihren Broterwerb auf die Whisky-Industrie von Islay angewiesen sind  - außerdem ist die Insel soetwas wie der Heilige Ort der Fans  von rauchigem Whisky. Die Bewohner Islays, arbeiten entweder in einer der acht aktiven Brennereien oder liefern als Landwirte Gerste zu, stechen Torf (» Torf in der Whiskyproduktion)oder sind in der Gastronomie und Tourismusbranche tätig, die ihre Existenz wiederum dem berühmten Whisky von Islay verdanken.

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet.

Insel Islay Foto: M Rutherford / Shutterstock.com

Um Anfänger in Sachen Islay-Whisky nicht zu verschrecken, sollten sie sich erst an diese extremen Whiskys herantrinken und zu Beginn einen vergleichsweise milden Whisky wählen, wie zum Beispiel einen beinahe ungetorften 12 jährigen Bunnahabhain. oder einen nur mäßig getorften 12 jahre alten Bowmore, bevor man sich an die besonders extremen Vertreter von Lagavulin, Laphroaig oder gar Ardbeg wagt, die nichts für schwache Nerven sind, Kenner und Genießer jedoch immer wieder zu Begeisterungsstürmen hinreißen! 

Eine große vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte und extrem getorfte (Port Charlotte, Ocotomore) Whiskys herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Kilchoman Brennerei.

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Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Gartbreck Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Schottland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 57,3% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.