Paul John Peated Select Cask

Paul John Peated Select Cask

Würzig, rauchig und intensiv. So ist Paul John Peated Single Malt aus Indien.

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Grundpreis: 92.71 €/Liter 
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55,5% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Paul John Peated Select Cask

Aroma: Rauchig mit dunklen Erdtönen und einer leichten Süße wie brauner Zucker.

Geschmack: Aromatischer Muscovadozucker steht intensiven Rauchnoten gegenüber. Leichte Gewürznoten verleihen dem Malt zusätzliche Tiefe. Der Eichenholzeinfluss zeigt sich in duftig-herben Kakaonoten.

Nachklang: Sehr leicht mit etwas Kakao, der von einer fruchtigsüßen Marmeladennoten.


Paul John Peated Select Cask Produktbeschreibung

Der Paul John Peated Select Cask ist - wie der Name schon vermuten lässt- ein rauchiger Single Malt Whisky aus Goa, einer der wohl bekanntesten Regionen Indiens. Ein Single Malt aus dem indischen Premiumsegment, der durch ein Zusammenspiel an ausgereifter Rauchnoten und würziger Lakritznoten zu überraschen weiß. Dieser Single Malt wurde in bester Manier nach schottischem Vorbild produziert und mit kräftigen 55,5% Alkoholgehalt abgefüllt. Der kräftige Mahagonigoldton ist auch auf ganz natürlichem Wege über das Fass in diesen Whisky gelangt. Denn die hohen Temperaturen zusammen mit der hohen Luftfeuchtigkeit beschleunigen das Zusammenspiel zwischen Fass und Flüssigkeit. Daher rühren auch schon nach vergleichsweise kurzer Lagerzeit die intenisven Aromen indischer Single Malts.

Würzig, rauchig und intensiv. So ist Paul John Peated Single Malt aus Indien.


Fakten

  • Herkunftsland: Indien
  • Typ: Single Malt Whisky
  • Brennerei/Marke: Paul John
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Rauchigkeit: Rauchig
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff



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Indischer Whisky

Single Malt Whisky aus Indien braucht sich in internationalen Vergleichen nicht zu verstecken! Da Indien ein außergewöhnlich warmes Klima hat, reift Whisky in Indien besonders schnell. Die interaktion zwischen Holz und Newmake ist sehr intensiv und auch der Angels Share (= Alkohlverdunstung während der Reifedauer) ist deutlich höher als in Schottland. Entsprechend existieren wenige wirklich alte Whiskys aus Indien - die jungen Whiskys aus Indien sind im Vergleich aber besonders reif und komplex.

In Indien selbst werden Spirituosen als Whisky deklariert, welche diesen Status nach europäischem Recht so nicht erhalten dürften. Da sie zum großteil auf Zuckerrohrsaft (Melasse) basieren, würden Sie eher dem Rum zugeordnet. Diese Art "Whisky" ist in Europa nicht zugelassen, bei uns finden Sie ausschließlich indischen Whisky der die strengen Auflagen erfüllt (Destillation aus Getreidemalzmaische, mindestens drei Jahre lang in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern oder weniger gereift, mindestalkoholgehalt von 40 Volumenprozent). 

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Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Single Malt Whisky Herkunftsland: Indien Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str.7 28197 Bremen/DE
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 55,5% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.

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