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Canadian Club Classic 12 (Kanada)
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Tasting Notes
Aroma: Angenehm mild und süß.
Geschmack: Roggen ist deutlich und würzig, aber nicht zu kräftig. Mit einer Note von Vanille und Eichenholz, dann trocken werdender.
Nachklang: Trocken und würzig.
Beschreibung
Eine der wohl bekanntesten kanadischen Blended Whiskys.
Schon seit über 140 Jahren wird in Kanada Whisky hergestellt, Hiram Walker gründete 1858 die erste Destillerie am Detroit River. Der Name des Canadian Club Classic geht auf eine ebenso alte Vorschrift zurück. 1890 wurden die Gesetze verschärft, sodass auf jeder Flasche das Ursprungs- bzw. Erzeugerland angegeben werden musste. Mit dem Canadian Club Classic 12 Jahre wurde ein Blend hergestellt, der zwar wie viele auch aus verschiedenen Whiskys besteht. Die Besonderheit ist bei diesem, dass alle Sorten schon vor der Ruhephase vereint werden. Die gesamten 12 Jahre Reifezeit hat der Canadian Club Classic in besten Fässern aus amerikanischer Weisseiche zugebracht.
Beim Eingießen ins Glas leuchtet der Whisky goldgelb wie der Indian Summer und verströmt sein feines Aroma. Es ist eine feine Komposition und wird von Roggen, der Süße von Vanille und einem sanften Rauch verbunden. Beim Genuss erfährt der Gaumen vielschichtige Geschmackserlebnisse. Dennoch kann er als mild und trocken bezeichnet werden. Auch jetzt ist der Roggen zu schmecken, wird jedoch von süßem Karamell und einer cremigen Kokosnuss untermalt. Über allem liegt zusätzlich eine leichte Fruchtigkeit, etwas feine Würze und auch hier wieder bis zum Schluss das leicht holzige Raucharoma. Bis zum letzten Moment wirkt der Whisky trocken und mild. Er ist damit sehr angenehm zu trinken.
Fakten
| Marke | Canadian Club |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Kanada |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Blended |
| Alter | 12 Jahre |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Beam Suntory Deutschland GmbH Unterschweinstiege 2-14 60549 Frankfurt/DE |
