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Redbreast 12 Jahre

Ein im wörtlichsten Sinne ausgezeichneter irischer Single Pot Still Whiskey. Jetzt bestellen und genießen!
Voluminöse Aromen aus der Reifezeit von 12 Jahren.
Köstlicher Honig und Vanille kommen aus den Bourbonfässern.
Traditionell: Gebrannt wurde in kupfernen Brennblasen.
Weicher Genuss dank typisch irischer Dreifach-Destillation.
Feine Fruchtnoten gewann der Whiskey aus den Sherryfässern.

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Alkoholgehalt: 40% | Mit Farbstoff

49,33 €

Inhalt: 0.7 Liter (70,47 € / 1 Liter)

Tasting Notes

Aroma: Feine Vanille und süße Kokosnuss bestimmen das Bukett. Dazu milde Walnüsse und etwas intensivere Haselnussnoten. Ein volles Bukett mit getrockneten Orangenschalen und Gewürznelken.

Geschmack: Zu den Nelken gesellen sich Piment und Zimt mit frischgeriebener Zitronenschale. Malz und Marzipan mit Sherry. Honigsüß.

Nachklang: Langanhaltend und würzig.

Beschreibung

Mit dem Redbreast 12 Jahre stellen wir Ihnen einen exklusiven Irish Whiskey vor, der aus der berühmten Midleton-Distillery in Cork stammt, die vor allem als Heimat von Jameson und Tullamore Dew bekannt ist. Die Brennerei wurde 1825 gegründet und 1975 durch einen kompletten Neubau, der den Anforderungen der Zeit besser entsprach, ersetzt. Zusammen mit ihrem Besitzer, der Irish Distillers Ltd., ging die Brennerei im Jahr 1988 in den Besitz des französischen Pernod Ricard-Konzerns über. Der für einen Whiskey eher ungewöhnliche Name "Redbreast" ("Rotkehlchen") erinnert an einen Vogelliebhaber, der vor Jahrzehnten als Geschäftsführer der Brennerei fungierte. Die Marke selbst wurde vor genau 100 Jahren, im Jahr 1912, eingeführt.

Der Redbreast 12 Jahre wird in einer Pot Still-Anlage mit Kupferbrennblase dreifach destilliert und gehört zu den ganz raren Single Pot Still Whiskeys Irlands. Ähnlich wie der Jameson wird er aus teils gemälzter, teils grüner Gerste destilliert und ruht für zwölf Jahre in Ex-Sherry-Fässern.

Diese lange Zeit gibt dem Redbreast 12 Jahre seine auffallende Bernsteinfarbe und sein deutliches Sherry-Aroma mit auf den Weg, das von intensiven malzigen Noten ergänzt wird. Am Gaumen treffen sich wiederum Sherry mit Noten von roten Beeren und Früchten auf einer Grundlage aus feinem Honig, die im langen Finish durch eine überraschend pfeffrig-würzige Note abgelöst wird.

Kein Wunder, dass der anerkannte "Whisky-Papst", Jim Murray, den Redbreast 12 Jahre zum "Irish Whiskey of the Year" ausgerufen hat! Hier erhalten Sie den klassischen Red Breast 12 Jahre in der neuen Ausstattung.

Fakten

Marke Redbreast
Abfüller Originalabfüllung
Herkunftsland Irland
Produktkategorie Whiskey
Produkttyp Single Pot Still
Mash Bill Gemälzte Gerste , Ungemälzte Gerste
Alter 12 Jahre
Fasstypen Bourbon , Sherry
Rauch Nicht rauchig
Flaschengröße Normale Flaschen
Volumen (l) 0.7
Verpackung Geschenkverpackung
Fassstärke Nein
Farbstoff Ja
Kühlgefiltert Ja
Destillations Durchläufe 3
Bio Nein
Allergene Keine
Adresse Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE