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Redbreast 15 Jahre
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Tasting Notes
Aroma: Voll und reichhaltig liegen rote Beeren, ätherische Öle und ein dezentes Holzaroma im Glas.
Geschmack: Neben Brombeeren und Himbeeren kommen noch Gewürze hinzu. Das Gesamtbild wird von einer trockenen Eichennote untermalt.
Nachklang: Langanhaltend und sehr voll mit leichter Pfeffernote.
Beschreibung
Redbreast 15 gehört heute zu den beliebtesten irischen Whiskeys und war eigentlich ausschließlich als limitierte Ausgabe gedacht. Im Jahr 2005 brachte der Besitzer Irish Distillers diesen 46%-igen bernsteinfarbenen Whiskey aus sowohl gemälzter wie auch ungemälzter Gerste als Teil der 50 Jahrfeier von La Maison du Whiskey in Paris auf den Markt. Mit der Ernennung zum 'Irish Whiskey of the Year' durch Jim Murray im darauf folgenden Jahr, sicherte sich dieser "Pure Pot Still" seine Existenzgrundlage unter den besten des Landes. Der Name Redbreast geht auf den Vogel Robin Redbreast (Rotkehlchen) zurück und bezieht sich auf den ehemaligen Vorsitzenden, der ein großer Vogelliebhaber war.
Als Single Pot Still wird der Redbreast 15 ausschließlich in kupfernen Brennblasen hergestellt. Dieser dreifach destillierte Whiskey reift 15 Jahre in verschiedenen Eichenfässern. Sein intensives Irish Single Pot Still Aroma wird durch geschmeidige Beerenfrüchte und sanfte Eichenholzaromen begleitet, während er weich mit einem würzigen Hauch auf der Zunge liegt. Sein langer und aromatischer Abgang sollte ohne Frage zelebriert werden.
Fakten
Marke | Redbreast |
---|---|
Abfüller | Originalabfüllung |
Herkunftsland | Irland |
Produktkategorie | Whiskey |
Produkttyp | Single Pot Still |
Mash Bill | Gemälzte Gerste , Ungemälzte Gerste |
Alter | 15 Jahre |
Rauch | Nicht rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Geschenkverpackung |
Fassstärke | Nein |
Farbstoff | Ja |
Kühlgefiltert | Ja |
Destillations Durchläufe | 3 |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE |