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St. George 2 Jahre Rye Made in California (That Boutique-y Rye Company)
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Tasting Notes
Aroma: Zimt, Zimt und noch mehr Zimt. Apfelchips, getrocknete Feigen und Rosinen. Dunkle Schokolade, Kreuzkümmel und Tomatensauce?
Geschmack: Intensive Fruchtnoten, trockenes Roggengewürz und ein Hauch frischer Minze geben etwas Abwechlung zu den dominanten Zimtnoten.
Nachklang: Saure frische Noten wie bei roten Johannisbeeren und noch mehr Zimt mit leichter Roggenwürze.
Beschreibung
Dieser Spirit reifte für 2 Jahre in frischen Eichenfässern und besteht zu mehr als 51% aus Roggen. Das merkt man diesem jungen Wilden auch in seinen typischen Zimt und Gewürznoten an. Die Brennerei aus Kalifornien wurde 1982 von einem deutschen Auswanderer, Jörg Rupf, gegründet. Im selben Jahr kürte das Time Magazine keinen Menschen, sondern eine Maschine zur "Person of the year". Der unabhängige Abfüller That Boutique-y Whisky Company nutzt diesen amüsanten Zufall in seinem ungewöhnlichen Labeldesign. Das Label zeigt einen jungen, bärtigen Jörg Rupf wie er vor seiner Holstein Pot Still in Anlehnung an das Time Magazine Cover. Da der Rye nur 2 Jahre reifte handelt es sich noch um keinen Whiskey. Mit 55% Alkoholvolumen ist der Spirit besonders intensiv. Ein ehrlicher Tropfen mit intensiven Aromen, die geradeheraus ihren Weg in unsere Nasen finden.
Fakten
Marke | St. George |
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Abfüller | That Boutique-y Whisky Company |
Herkunftsland | USA |
Produktkategorie | Getreidebrand |
Produkttyp | Rye |
Mash Bill | Roggen |
Alter | 2 Jahre |
Fasstypen | Virgin Oak |
Rauch | Nicht rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF |
Fassnummer | Batch 1 |
Anzahl Flaschen | 400 |