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Tobermory 20 Jahre Sherry Cask Finish
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Tasting Notes
Aroma: Süßer Sherry, gespickt mit Rosinen. dezente Espressonoten mit einem Hauch Zartbitterschokolade leicht prickeligem weißen Pfeffer.
Geschmack: Die süße Würze getrockneter Früchte macht einen eleganten Schulterschluss mit zartschmelzender Schokolade und weichem Karamell.
Nachklang: Langanhaltend, sahnig und kräftig zugleich.
Beschreibung
Die Reifezeit dieses intensiven Single Malts umspannt zwei Dekaden. In dieser Zeit entwickelte der Tobermory 20 Jahre seine langewährenden Fruchtnoten und die zarte Bitternote, die er nicht zuletzt dem eleganten Finish in ehemaligen Sherryfässern verdankt. Der Holzeinfluss ist unverkennbar, doch das hohe Alter haben ihn milder gestimmt, sodass die trockene Note angenehm zurückhaltend bleibt. Mit einem Alkoholgehalt von 46,3% kann man ruhig auch ein paar Tropfen Wasser hinzugeben ohne den Malt zu verwässern. Die Aromen treten dann noch deutlicher hervor.
Tobermory bringt eine seltene Serie außergewöhnlicher Malts heraus. Insgesamt sechs an der Zahl und der Tobermory 20 Jahre ist einer davon. Inspiration fand man direkt vor der Haustür. Die Häuser direkt am Hafen der gleichnamigen Inselhauptstadt sind berühmt für Ihre munter buntgetünchten Fassaden. Jeder Single Malt aus der Reihe hat daher eine andere Farbe verpasst bekommen und zwar nach einer anderen Hausfassade. Der Tobermory 20 erstrahlt in Bordeauxrot. So kann man in seinem Whiskyregal die Häuserfront am Hafenbecken Tobermorys nachstellen. Ein schöner Anblick! Und noch viel besser: Es gibt auch etwas zu gewinnen! Jedem Whisky liegt ein nummerierter, bunter Streifen bei. Schickt man nun alle sechs Streifen an die Brennerei, verlost Tobermory unter allen eingeschickten Teilnehmern einen Tobermory 42 Jahre! Sammeln lohnt sich also - in jeglicher Hinsicht.
Fakten
Marke | Tobermory |
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Abfüller | Originalabfüllung |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Islands |
Brennerei | Tobermory |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 20 Jahre |
Fasstypen | Bourbon , Sherry Finish |
Rauch | Nicht rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Geschenkverpackung |
Fassstärke | Nein |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Tobermory Distillers Ltd. Isle of Mull PA75 6NR/GB |
Abfülldatum | 2016 |
Hersteller
Tobermory (Isle of Mull)
Die Tobermory Distillery produziert zwei verschiedene Single Malt Whiskys. Die Malts, die den Namen der Brennerei Tobermory tragen, sind nicht-rauchig und leicht maritim. Der zweite Teil der Produktion konzentriert sich auf den stark rauchigen Ledaig Single Malt, der den schweren Rauchern von der Insel Islay Konkurrenz macht. Gegründet wurde die Brennerei bereits 1798 und zählt somit zu einer der ältesten, heute noch aktiven Malt Whisky Brennerei Schottlands.
Hausstil Tobermory: Malzig, süß, leicht maritim.
Hausstil Ledaig: Schwer torfrauchig, mit Lagerfeuerasche und hellen Zitrusfrüchten.