VOR Gin (Miniatur) (Island)

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Volumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 47,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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VOR Gin (Miniatur) (Island) Produktbeschreibung

Der Gin wird mit 47% und in 500ml Flaschen abgefüllt, womit eindeutig dem Trend der modernen Craft-Gins (bspw. Monkey 47) gefolgt wird. Die Eimverk Brennerei kauft grundsätzlich keinen Neutralalkohol und verwendet ausschließlich Ihr eigenes Destillat aus 100% isländischer Gerste. Dies verleiht dem Gin eine starke Gerstenmalz-Note, wie man sie in nur wenigen anderen Gins vorfinden kann.

Die gewählten Botanicals stammen zu 100% aus regionalen Zutaten und sollen zum Teil sogar von Hand gepflückt worden sein. Die Liste der Botanicals zählt neben Wacholder noch: Schwarze Krähenbeere, Engelwurz, Birkenblätter, Sand-Thymian, Grünkohl, süßer Seetang, isländisches Moos und Rhabarber.

In der Nase überzeugt der Gin durch eine dezente Wacholdernote, welche jedoch von süß-würzigen Aromen überdeckt wird. Rhabarber ist deutlich und angenehm.

Im Geschmack überraschen einen zuerst die deutlichen Aromen von verschiedenen Gewächsen, feinen Gewürzen und einer angenehmen Frische. Nach einer kurzen Weile kommen eindeutig Zitrusnoten und anschließend eine spürbare Süße. Eine Besonderheit an diesem Gin ist, dass er nicht kühlgefiltert wurde. Beim Whisky durchaus üblich, sieht man es beim Gin jedoch selten, da sich der Gin gekühlt im Gin&Tonic eintrübt. Ein netter Effekt bei diesem klassischen Drink.

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Fakten

  • Herkunftsland: Island
  • Typ: Gin
  • Brennerei/Marke: Eimverk
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
  • Farbstoff: Ohne Farbstoff


Die Brennerei ⇑ nach oben

Eimverk Distillery, Island

Im Jahr  2009 in der isländischen Hauptstadt Reykjavik gegründet, produziert die Eimverk Distillery aus lokal, ökologisch angebauter Gerste, Isländischen Single Malt (Floki) sowie hervorragende Gins. 

Der erste Whisky soll im Jahr 2016 abgefüllt werden. Bis dahin bietet die Brennerei einen höchst spannenden Young Malt sowie hochqualtiative Gins an.

» Mehr zu Floki und zur Eimverk Distillery


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Island


By Chmee2/Valtameri (Own work) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) or CC BY 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0)], via Wikimedia Commons

Island ist das Land aus Eis und Feuer. Zwischen aktiven Vulkanen und weit gestreckten Gletschern, leben auf Island weniger als eine halbe Million Menschen. 

Trotz seiner lage in der Nähe des Polarkreises wird auf Island viel Landwirtschaft betrieben. Das Land eignet sich zum Anbau von Gerste, auch wenn durch die vergleichsweise schwache Sonne nur deutlich weniger Zucker in der Gerste entsteht als in Zentraleuropa.

Auf Island gibt es zwei Whiskybrennereien - die Eimverk Distillery und die Þoran (Thoran)Whisky Disillery. Beide Brennereien sind verhältnismäßig jung. Es wird spannend zu sehen wie sich das Whiskyland Island in Zukunft entwickelt.

» Mehr Whisky aus Island

Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Gin Herkunftsland: Island Anschrift des Lebensmittelunternehmens: Kirsch Whisky Import Schnepker Str. 32 28857 Syke/DE
Kühlgefiltert: Nicht kühlgefiltert Farbstoff: Ohne Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 47,0% Füllmenge: 0.05 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.

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