West Cork Kennedy Original Spirit Drink (Irland)

West Cork Kennedy Original Spirit Drink (Irland)

Dieser Spirit Drink ist besonders leicht. Der perfekte Begleiter für einen warmen Sommer.

16,90 €
Grundpreis: 24.14 €/Liter 
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40,0% | Kühlgefiltert | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - West Cork Kennedy Original Spirit Drink (Irland)

Aroma: Zuckerrohr, Malz, Müsli, etwas Honig, Karamel, etwas Holz und Zimt.

Geschmack: Malz, Müsli, Milchschokolade, etwas Öl,Honig und Vanille.

Nachklang: Kurz, viel Eiche


West Cork Kennedy Original Spirit Drink (Irland) Produktbeschreibung

Es handelt sich hier um eine Infusion von Whiskey und Malz. Das bedeutet, dass der West Cork Whiskey in Cask Strength dazu genutzt wird die Rückstände des Malzes einzuweichen. Durch diesen Prozess, verliert der West Cork das Recht sich als Whiskey zu bezeichnen, gewinnt aber deutlich an Tiefe und eine feine Würze. Sind Sie experimentierfreudig? Dann probieren Sie es am besten selbst einmal aus.

Dieser Spirit Drink ist besonders leicht. Der perfekte Begleiter für einen warmen Sommer.


Fakten

  • Herkunftsland: Irland
  • Typ: Getreidebrand
  • Brennerei/Marke: West Cork
  • Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
  • Rauchigkeit: Nicht rauchig
  • Kühlfilterung: Kühlgefiltert
  • Farbstoff: Mit Farbstoff

Externe Tasting Notes und Reviews zum West Cork Kennedy Original Spirit Drink (Irland)

Richard Hoffmann, NOSEing time :

Kennedy Original - Spirit Drink "A Celtic Fusion of Whiskey & Malt", 40%, kühlgefiltert, gefärbt.

Prolog
Es ist mal wieder der Zeit, dem Horizont etwas zu erweitern. 
Was hat es mit diesem Spirit Drink auf sich?
whic.de hilft da weiter:
"Es handelt sich hier um eine Infusion von Whiskey und Malz. Das bedeutet, dass der West Cork Whiskey in Cask Strength dazu genutzt wird die Rückstände des Malzes einzuweichen. Durch diesen Prozess, verliert der West Cork das Recht sich als Whiskey zu bezeichnen, gewinnt aber deutlich an Tiefe und eine feine Würze."
Aha. Klingt komisch, ist aber so. Ich bin jedenfalls gespannt.

Nase
Der Spirit ist jetzt im Glas. Er leuchtet goldgelb. Der Farbstoff hat gute Arbeit geleistet. 
Die erste Begegnung mit der Nase verläuft höflich und ruhig. 
Zitronengras, Minze, Honig, Vanille und etwas Weißwein. Definitiv ein Kandidat für den Sommer. 
Alkohol ist kaum spürbar. Doch trotz der geringen Stärke von 40 Prozent hat der Spirit Drink einen vollen Charakter. Erinnert an einen jungen Jameson in Fassstärke. 
Hinter diesem Aromenvorhang ist aber noch etwas. Eine würzige Note, Früchtekuchen mit Muskat? Ja, passt. Generell bin ich ein großer Fan von New Make / Spirit. 
Wenn man die Chance bekommt, während einer Führung einmal kosten zu können, sollte man das unbedingt tun. Dieser reine und erste Geschmack, bevor die Magie im Fass beginnt ist etwas besonderes. Bei Bruichladdich durfte ich den New Make vom Octomore probieren, aber das ist eine andere Geschichte.

Zunge
Süßer, öliger Antritt. Da ist der wieder der Honig. Mit ihm kommen Karamell und Malz. 
Milchschokolade zerfließt auf der Zunge. Vom Alkohol ist auch hier kaum etwas spürbar. Die Vanille hat auch Ihren Auftritt. Ich bin ehrlich überrascht. So einen runden, vielschichtigen Körper hätte ich nicht erwartet. Gerade nicht bei 40%. Und für knapp 30€ habe ich schon schlechteres im Glas gehabt. 
Der Abgang ist kurz und von Eiche gezeichnet. Erst hier spürt man ein wenig, wie der Alkohol in den Wangen kribbelt. 
Nimmt man jetzt eine zweite Nase, so findet man sich in einem Blumenmeer wieder. 
Lemon Curd, das trifft die Beschreibung der Nase beinahe perfekt.

Fazit 
Ich liebe mein Hobby und ich bin froh, dass es von den richtigen Menschen gefördert wird. Vielen Dank an whic.de für diese neue Erfahrung. Wer gerade jetzt im Sommer eine trinkstarke Alternative zum Single Malt sucht, der sollte dem Kennedy ruhig eine Chance geben.



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West Cork (Irland)

Die West Cork Distillery (WCD) gehört zu jener aufstrebenden Gruppe Irischer Brennereien die nach der Jahrtausendwende realisiert wurden. 

Die Brennerei stellt Irish Whiskey (Blended, Pot Still und Single Malt), Poitin (Potcheen - ein irischer Gerstenschnaps) sowie Wodka und Gin her.

Die Gerste für den eigenen Malt Whiskey wird selbst gemälzt. Selbst in Schottland heute eine Seltenheit. Die West Cork Distillery legt auch sonst besonderen Wert auf die Qualität der Zutaten. Die Brennerei verwendet nur Quellwasser. Es werden nur Gerste und Weizen verarbeitet.

» Mehr West Cork Whiskey


Die Region ⇑ nach oben

Irischer Whiskey

Irland, Heimat des Irish Whiskey

Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der Scotch seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.

Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Gegenwärtig werden nur noch in drei Regionen Irlands Whiskeys gebrannt. Zu den bekanntesten akiven Brennereien gehören Jameson, Old Bushmilles Distillery oder auch Tullamore Dew.

Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.

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Weitere Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Getreidebrand Herkunftsland: Irland Anschrift des Lebensmittelunternehmens: West Cork Distillers, Market Street, Skibbereen, Co. Cork, Ireland
Kühlgefiltert: Kühlgefiltert Farbstoff: Mit Farbstoff Mindesthaltbarkeitsdatum: -
Allergene: - Alkoholgehalt: 40,0% Füllmenge: 0.7 Liter
Sollten Sie zusätzliche Informationen benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit unter service@whic.de zur Verfügung.