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Yellow Spot 12 Jahre (Irland)

Sanft, weich und fruchtig. Ein wohlgereifter Pot Still Whiskey, ganz anders als Green Spot, aber auf seine Art genauso schön.
Single Pot Still Whiskey: Würzig im Geschmack und Aroma.
12 Jahre gereift: Besonders weicher und vollmundiger Genuss.
Triple Distilled: Klassischer irischer Malt Whiskey.
Große Aromenvielfalt dank exotischer Fasskombination.
Intensive Fruchtnoten durch außergewöhnliche Herstellung.

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Alkoholgehalt: 46% | Mit Farbstoff | Nicht kühlgefiltert

Tasting Notes

Aroma: Frische Aprikosen und Mirabellen sowie Dörrobst in Form von Feigen. Sehr fruchtig mit viel Vanille.

Geschmack: Wunderbar samtenes Gefühl auf der Zunge, das durch seine Fülle an Vanillepudding erinnert. Wieder zeigt sich reifes Steinobst, was wir schon riechen konnten.

Nachklang: Langanhaltend mit Mandeln, zuckriger Süße und Aprikose.

Beschreibung

Der Yellow Spot ist eines der letzten Überbleibsel der alten Single Pot Still Whiskey Tradition Irlands. Die Geschichte der Spot Whiskeys reicht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück, als die Marke von dem Weinhändler Mitchell & Son kreiert wurde. Durch die Markierung der Fässer mit farblichen Punkten merkten sich die Mitarbeiter im Lagerhaus welche Fässer wie lange reifen sollen. Der gelbe Punkt auf den Fässern markierte die 12-jährigen Fässer. Heute ehrt der Yellow Spot die Tradition des Weinhändlers und verwendet neben hochwertigen Fässer aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten, auch spanische Sherry-Fässer und Fässer die zuvor spanischen Malaga Wein enthielten. Malaga ist ein Süßwein aus Andalusien, der, ähnlich dem Sherry, in Eichenfässern gereift wird. Mindestens 12 Jahre durfte der Single Pot Still Whiskey in diesen Fässern reifen. Heute wird das Destillat des Single Pot Still Whiskeys in der Midleton Brennerei im County Cork hergestellt. 

Fakten

Marke Yellow Spot
Abfüller Originalabfüllung
Herkunftsland Irland
Produktkategorie Whiskey
Produkttyp Single Pot Still
Mash Bill Gemälzte Gerste , Ungemälzte Gerste
Alter 12 Jahre
Fasstypen Bourbon , Moscatel , Sherry
Rauch Nicht rauchig
Flaschengröße Normale Flaschen
Volumen (l) 0.7
Verpackung Tube
Fassstärke Nein
Farbstoff Ja
Kühlgefiltert Nein
Bio Nein
Allergene Keine
Adresse Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE