Aberfeldy 1999/2016 (G&M Connoisseurs Choice)

Tasting Notes - Aberfeldy 1999/2016 (G&M Connoisseurs Choice)

Das Wichtigste in Kürze:

• Circa 17 Jahre alt: Die Nähe zur Volljährigkeit merkt man dem Whisky, durch seine komplexen Geschmacksfacetten, deutlich an.
• Unabhängig Abgefüllt: Diese Abfüllung wurde nicht vom Hersteller, sondern vom renommierten Abfüller Gordon und Macphail abgefüllt. Das bedeutet das Sie hier einmal eine andere Seite von Aberfeldy entdecken können.
• Aberfeldy Highland Single Malt Whisky: die Brennerei Aberfeldy liegt in den schottischen Highlands und produziert einen kräftigen, fruchtigen Malt Whisky.
• Abgefüllt bei 46% Vol.: Eine wunderbare Trinkstärke, welche dem Whisky genügend intensität lässt.
• Limitierte Auflage: Es handelt sich um eine Vintage Abfüllung, von der nur eine bestimmte Anzahl Flaschen zur Verfügung steht.

Aberfeldy 1999/2016 (G&M Connoisseurs Choice) Produktbeschreibung

Ein Teil der Connoisseurs Choice Serie von Gordon & MacPhail. Dieser Aberfeldy Single Malt Scotch Whisky wurde 1999 destilliert und durfte bis 2016 reifen. Sichern Sie sich Ihre Flasche dieser Highland-Schönheit.

Sie sind Whisky-Connaisseur? Dann gönnen Sie sich einen fast 17-jährigen Aberfeldy aus der Coinnoisseurs Choice des unabhängigen Abfüllers G&M.

Fakten

• Herkunftsland: Schottland
• Typ: Single Malt Whisky
• Whiskyregion: Highlands
• Brennerei/Marke: Aberfeldy
• Abfüller: Gordon & MacPhail
• Serie: Connoisseurs Choice
• Alter: Vermutlich circa 17 Jahre
• Fasstyp: Sherry
• Rauchigkeit: Wenig rauchig
• Kühlfilterung: Nicht kühlgefiltert
• Farbstoff: Mit Farbstoff

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Aberfeldy, Highlands

Foto: via Aberfeldy Distillery

Im gleichnamigen Ort am Ufer des Fluss Tay findet man die Brennerei Aberfeldy. Aberfeldy bedeutet „Mündung des Feldy“. Aberfeldy Single Malts sind fruchtig und kräftig, außerdem zeichnen sie sich durch eine deutliche Öligkeit aus.

Mit Ihren vier Brennblasen kann die Aberfeldy Brennerei bis zu 2,1 Mio. Liter Alkohol jährlich produzieren. Die Destillerie besitzt zwei Grobbrandblasen (Washstills, je 17000 Liter) und zwei Feinbrandblasen (Spirit-stills, je 14000 Liter). Die Brennerei besitzt einen 6,8 Tonnen Edelstahl Maischbottich und acht lärchenhölzerne Gärbottiche. Das Wasser für den Aberfeldy stammt aus dem Pitilie Burn. Das Malz für Aberfeldy wird extern eingekauft. Die eigene Mälzerei wurde 1972 geschlossen. Auch bei den unabhängigen Abfüllern wird man immer wieder fündig.

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Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen viele Schlösser und Türme. Die Whiskys dieser Region sind eher weich und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherry Fässern gereiften Whiskys.

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