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Tasting Notes
Aroma: Wuchtiger Rauch vermischt sich mit süßen Malzbonbons, zuckrigen Haferkeksen, viel Sahne, frischen Äpfeln und kandierter Zitrone.
Geschmack: Mit einem öligen Mundgefühl breitet sich zunächst der wunderbare Torfrauch aus. Dann süße Vanillesahne, Karamelläpfel, saftige Birne, gezuckertes Malz und dezente Würze.
Nachklang: Langanhaltend mit Rauch, frischen Früchten und dezenten Malznoten.
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Beschreibung
Ein Ardmore in der Single Cask Collection von Duncan Taylor - das gab es noch nicht oft. Und auch von dieser Flasche gibt es nur 232 Stück. Besser Sie schlagen gleich zu.
Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor hat hier im Rahmen seiner "Single Cask Collection" einen Ardmore ausgewählt. Wie der Name schon sagt ist es ein Single Cask Whisky, er stammt also aus einem einzigen Fass.
Ardmore ist eine Brennerei von der Insel Islay, die vor allem für stark rauchige Whiskys bekannt ist - und genau so einen haben Sie hier vor sich. Eine Rauchbombe. 13 Jahre Fassreifung schenken ihm eine unglaubliche Tiefe und eine geschmacklicke Komplexität, die ihresgleichen sucht. Duncan Taylor hat einen hohen Qualitätsanspruch und gilt als Anbieter von ausschließlich sehr hochwertigem Whisky - daher wird auch bei diesem Single Malt auf die Verwendung von Farbstoff und Kühlfilterung verzichtet.
Unser Genuss-Vorschlag
Ein hochwertiger Single Malt Scotch Whisky wie dieser sollte pur verköstigt werden. Da es sich um einen Whisky in Fassstärke handelt, kann man auch ruhig ein bisschen stilles Wasser dazugeben. Das macht ihn nicht nur etwas milder, sondern eröffnet auch häufig neue Nuancen im Geschmack.
Eine herrliche Rauchbombe, die mit kräftiger Trinkstärke und ungefilterten Aromen überzeugt. Gleich bestellen!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 18585 Herkunftsland Schottland Region Highlands Brennerei/Marke Ardmore Abfüller Duncan Taylor Serie Single Cask Collection Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 53,8% Alter 13 Jahre Jahrgang 2009 Fassnummer 191346 Destillationsdatum 06.2009 Abfülldatum 09.2022 Anzahl Flaschen 232 -
Brennerei
Ardmore (Highlands)
Knapp hinter der östlichen Grenze der Speyside, dort wo die Gerstenfelder des Aberdeenshire beginnen, liegt direkt am Bahnhof von Kennethmonth die Whisky Brennerei Ardmore. So zählt Ardmore zu den Single Malts der östlichen Highlands. Der Ardmore Single Malt Whisky ist ein malziger, sahniger Vertreter der Highlands, der durchaus auch fruchtige Noten trägt. Die Brennerei arbeitet gern mit mittelschwer getorftem Malz, weshalb einige Vertreter leicht rauchig sind. Ölig im Körper bietet sich Whisky von Ardmore hervorragend als Digestif an.
Hausstil: Malzig, sahnig und würzig. Oft mittelschwer rauchig.
» Mehr zu Ardmore
Bildnachweis: Ardmore Distillery
Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor
Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.
» Mehr zu Duncan Taylor
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist, wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Die östlichen Highlands:
Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tendenziell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.
» Mehr zu Highland Whisky
Bildnachweis: stocker1970 / Shutterstock.com
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