Arran Smugglers' Series Volume Three - The Exciseman - Sample (Tasting Circle)

Nun ist er da: der dritte und damit finale Teil der Smugglers Reihe von der Inselbrennerei Arran. Wieder in Fassstärke abgefüllt, diesmal mit intensiven 56,8% Alkoholvolumen, natürlich nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert, sodass die Aromen auch voll zur Geltung kommen können. Vol. 3 ist ein komplexer und charaktervoller Single Malt, der den krönenden Abschluss der erfolgreichen Serie, die den unabhängigen Geist der Insel Arran feiert. Nach Nummer 1 mit dem Namen „The Illicit Stills“ und dem zweiten Band unter dem klingenden Namen „The High Seas“, ist der dritte Band der Schmuggler-Reihe sozusagen der anderen Seite, dem langen Arm des Gesetzes, gewidmet: The Exciseman. Exciseman waren die ungeliebten Steuereintreiber, die von den umtriebigen Schotten auf kreative Weise gemieden wurden. Daher ist auch diese Flasche wieder in einer aufwendigen Buchhülle vor neugierigen Augen „versteckt“. Bei The Exciseman ist das Design in tiefem Blau gehalten. Auch der letzte Teil der Trilogie soll auf 8700 Flaschen limitiert sein. Der Whisky reifte unter anderem in ehemaligen Madeiraweinfässern. Dieser Fasstyp sorgt in der Regel für süße Honig- und Fruchtnoten. Gleichzeitig zieht damit Arran auch den Hut vor den unlauteren Gepflogenheiten der ersten Brenner der Insel: Madeirafässer wurden nämlich damals genutzt, um Whisky von der Insel zu schmuggeln. Genauso wurden für diese Abfüllung kleine Quarter Casks verwendet, denn um den Whisky unauffällig transportieren zu können, boten sich solche kleineren Fässer an. Eine Hommage also an illegalere Zeiten. Geschmacklich bedeutet für den Whisky diese kleinere Fasswahl einen intensiveren Austausch zwischen Brand und Fass, sodass auch nach kürzerer Zeit viele Vanillenoten Einzug in den Whisky halten konnten. Diese Arran Abfüllung entführt uns in die Welt der Schmuggler und Schwarzbrenner.