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Balblair 12 Jahre (G&M Discovery)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

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Balblair 12 Jahre (G&M Discovery)
Gönnen Sie sich einen frisch-fruchtigen Highlander der Balblair Brennerei. Mit einem Schluck dieses feinen Whiskys rollt der Brennereiname besonders gut von der Zunge.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Balblair 12 Jahre (G&M Discovery)

Aroma: Frisch geschnittenes Gras, süßer Honig und reife, saftige Birne. Zunehmend machen sich Zitrusnoten breit, die an geriebene Zitronenschale, frischen Limettensaft und gezuckerten Rhabarber erinnern.

Geschmack: Ausgewogen süß, frisch und wärmend. Eine feine Zitrusnote, knackig grüne Äpfel und etwas Pfirsich paaren sich mit Vanillesoße. Im Hintergrund Anklänge von Minze, Salz und etwas Zartbitterschokolade.

Nachklang: Lang und ausgewogen zwischen würzigeren Anisnoten und frischer Zitronenschale. Eine Prise Pfeffer setzt einen pikanten Akzent.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 12 Jahre alt: Für mehr als ein Jahrzehnt konnten sich seine Aromen entwickeln. Ein solides Alter, was für den guten Geschmack sorgt.
  • Aus gestauchten Brennblasen: Gebrannt in Balblairs breiten Brennblasen mit kurzen Hälsen zählt der Balblair 12 Jahre zu den leichteren Single Malt Whiskys.
  • Natural Colour: Der Whisky erhält seine zart-goldene Farbe zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung.
  • Aus ehemaligen Bourbonfässern: Dieser Fasstyp sorgt gemeinhin für süße Noten von Vanille, Karamell und Sahnebonbons.
  • Teil der Discovery Serie von G&M: 2018 hat der unabhängige Abfüller G&M sein Portfolio generalüberholt. Dieser Whisky ist Teil der neuen Discorvery Serie. Entdecken Sie unverfälschten Whiskygenuss!
  • Balblair 12 Jahre (G&M Discovery) Beschreibung

    Die Existenz dieser Abfüllung beruht darauf, dass Balblair in den frühen 90er Jahren keine Single Malts unter eigenem Label abfüllte. Gordon & MacPhail, der rennomierte unabhängige Abfüller aus Elgin in der Speyside, übernahm dies für die Brennerei. Auch heute kann daher G&M von den damaligen Verbindungen profitieren. Dieser Whisky reifte für 12 Jahre in speziell vom Abfüller ausgewählten Bourbonfässern. Die Fassauswahl ergänzt mit ihren vanillesüßen Sahnenoten den grasigen Hausstil der Brennerei. Das Ergebnis ist ein leichter und schön frisch-fruchtiger Single Malt, der delikaten Genuss garantiert.

    Discovery Serie von G&M: Dieser Balblair ist Teil der 2018 entstandenen Discovery Serie von Gordon & MacPhail. Allen Abfüllungen gemeinsam ist die Gruppierung in unterschiedliche Geschmacksfelder aufgrund des Herstellungsverfahrens. So gibt es innerhalb der Discovery Range die Geschmacksprofile "Sherry", "Bourbon" und "Smoky". Entsprechend dieser Gliederung werden die Flaschen außerdem farblich gekennzeichnet. Die Farbaufteilung sieht wie folgt aus: Grün = Bourbon, Weiß/Grau = Smoky und Lila = Sherry. Das hilft dem Whiskyentdecker seine Präferenzen auf einen Blick zu finden und lässt gleichzeitig genug Spielraum für die Fülle an Nuancen, die es in der weiten Welt des Single Malt Whiskys zu finden gilt. Mit den Discovery Abfüllungen kann man sich auf unverfälschten Whiskygenuss einstellen, denn bei G&M wird auf Farbstoff verzichtet. Begeben Sie sich auf eine Entdeckungstour der Whiskyaromen.

    Gönnen Sie sich einen frisch-fruchtigen Highlander der Balblair Brennerei. Mit einem Schluck dieses feinen Whiskys rollt der Brennereiname besonders gut von der Zunge.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Highlands
    Brennerei/Marke Balblair
    Abfüller Gordon & MacPhail
    Serie Discovery
    Inverkehrbringer Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 43,0%
    Fasstyp Ex-Bourbon
    Alter 12 Jahre

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    Balblair, Highlands

    Balblair Distillery, Highlands Foto: via Balblair Distillery

    Seit 1790 produziert die Balblair Destillerie Whisky in den nördlichen Highlands. Der Name der Brennerei Balblair bedeutet so viel wie „Siedlung in der Ebene“.  Der Stil des Balblair Single Malt ist leicht und trocken. Es schwingen stets sehr leichte Torfaromen mit, die allerdings ausschließlich aus dem Wasser stammen.

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    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Die nördlichen Highlands:

    Die nördlichen Highlands Foto: David Woods / Shutterstock.com

    Typisch für die Whiskys dieser Region ist ein klassisches Salzaroma, da die Destillerien sich oftmals in Küstennähe befinden. Ergänzt von starken Gewürznoten und den Einflüssen der schottischen Heide entstehen in den nördlichen Highlands überwiegend mittelschwere Whiskys, von denen einige jedoch auch ausgesprochen rauchig sein können.

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