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Ballechin 2007/2018 11 Jahre Bordeaux Cask No. 220 (SFTC)

Ein weiteres Juwel aus dem Edradour Fasslager. Sichern Sie sich einen rauchigen Ballechin aus dem Bordeaux-Fass!
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 59,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Das Wichtigste in Kürze

  • 11 Jahre alt: Über ein Jahrzehnt verbrachte dieser Ballechin im Bordeaux Weinfass! Ein Aromenfeuerwerk erwartet Sie. Dieser 2007er Vintage hat es in sich!
  • Bordeaux-Weinfass: Die Auswahl dieses Fasstyps sorgt für den dunklen Kupferton und das fruchtig-würzige Aroma des Malts.
  • Nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe: Bei Edradour Ehrensachen: Abgefüllt in Fassstärke, ohne den Zusatz von Farbstoff und ohne Kühlfilterung! Alles "straight from the cask".
  • Ballechin: Die rauchigen Whiskys der Brennerei Edradour laufen unter der Marke Ballechin. Ein super Tipp für Rauchfans weitab der gängigen Islay Malts.
  • Einzelfassabfüllung: Es handelt sich um ein Single Cask, das dank seiner besonderen Eigenschaften einzeln abgefüllt wurde. Es gibt nur 379 Flaschen von diesem Prachtexemplar.

Beschreibung

Der Ballechin 2007/2018 11 Jahre Bordeaux Single Cask Cask No. 220 ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Edradour Brennerei. Dieses "kleine schottische Juwel", wie sich die Brennerei mit Fug und Recht nennt, füllt regelmäßig außergewöhnliche Single Casks ab. Die "Straight From The Cask" Abfüllungen der kleinen Highland Brennerei kommen immer aus nur einem besonderen Fass und werden in keiner Weise nachbehandelt. Sie werden unverdünnt in kräftiger Fassstärke (hier 59,3 % vol.) ohne Farbzusatz und Kältefiltration abgefüllt. Ballechin ist die schwer getorfte Variante der Brennerei. Dieser Ballechin brachte 11 Jahre in einem Bordeaux Rotweinfass zu. Von dieser Abfüllung wurden nur 379 Flaschen abgefüllt.

Ein weiteres Juwel aus dem Edradour Fasslager. Sichern Sie sich einen rauchigen Ballechin aus dem Bordeaux-Fass!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Edradour / Ballechin
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Straight from the Cask (STFC)
Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 59,3%
Fasstyp Weinfass, Bordeaux
Alter 11 Jahre
Jahrgang 2007
Fassnummer 220
Destillationsdatum 11.05.2007
Abfülldatum 19.09.2018
Anzahl Flaschen 379

Brennerei

Edradour (Highlands, Eastern)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil: Würzig, leichte Minze, cremig. Als Digestif.

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Bildnachweis: Edradour Whisky

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tentiell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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