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Ballechin 2007/2018 11 Jahre SFTC Oloroso Sherry Cask No. 17

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Ballechin 2007/2018 11 Jahre SFTC Oloroso Sherry Cask No. 17
Ein 11-jähriges Single Cask des rauchigen Ballechin Single Malt aus der Edradour Brennerei. Ein Fest für Fans der Kombination aus Sherry und Rauch. Zugreifen solange er verfügbar ist.
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 60,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Ballechin 2007/2018 11 Jahre SFTC Oloroso Sherry Cask No. 17

Aroma: Frisch angezündete Holzscheite prasseln im Kamin, dunkle Zartbitterschokolade sowie Zimt und Nelkengewürz ergänzen den warmen Eindruck. Typische Sherrynoten wie Trockenpflaumen und Rosinen kommen durch.

Geschmack: Öliges Mundgefühl mit geröstetem Malz, Schattenmorellen, Rosinen und Coientreau sowie einer erdigen Rauchnote und etwas Pfeffer.

Nachklang: Sehr lang. Über herben Kakao legen sich süße Fruchtnoten und das Feuer aus der Nase ist zur Glut heruntergebrannt.Insgesamt angenehm komplex!

Das Wichtigste in Kürze:

  • 11 Jahre alt: Über ein Jahrzehnt konnten sich die voluminösen Aromen entwickeln. Dieser 2007er Vintage hat es in sich!
  • Sherryfass: Die Auswahl dieses Fasstyps sorgt für den tollen Kupferton und das fruchtig-würzige Aroma des Malts.
  • Nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe: Der großzügige Alkoholgehalt lässt es schon vermuten, hier wurde nicht kühlgefiltert und die Farbe stammt zu 100% aus den Eichenfässern.
  • Ballechin: Die rauchigen Whiskys der Brennerei Edradour laufen unter der Marke Ballechin. Ein super Tipp für Rauchfans weitab der gängigen Islay Malts.
  • Einzelfassabfüllung: Es handelt sich um ein Single Cask, das dank seiner besonderen Eigenschaften einzeln abgefüllt wurde.
  • Ballechin 2007/2018 11 Jahre SFTC Oloroso Sherry Cask No. 17 Beschreibung

    Der Ballechin 2007/2018 11 Jahre Oloroso Sherry Single Cask Cask No. 17 ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Region Highlands. Dieser Edradour / Ballechin Whisky wurde mit starken 60,4% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 11 Jahre. Der Single Malt Whisky ist nicht kühlgefiltert. Der Ballechin ist stark rauchig. Von dieser Abfüllung wurden nur 874 Flaschen abgefüllt.

    Ein 11-jähriges Single Cask des rauchigen Ballechin Single Malt aus der Edradour Brennerei. Ein Fest für Fans der Kombination aus Sherry und Rauch. Zugreifen solange er verfügbar ist.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Highlands
    Brennerei/Marke Edradour / Ballechin
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Serie Straight from the Cask (STFC)
    Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Stark rauchig
    Allergene Keine
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 60,4%
    Fasstyp Sherry, Oloroso
    Alter 11 Jahre
    Jahrgang 2007
    Fassnummer 17
    Destillationsdatum 02.02.2007
    Abfülldatum 18.09.2018
    Anzahl Flaschen 874

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    Edradour (Highlands, Eastern)

    Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

    Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigen Besitz und fand mit Andre Symington, den Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme gibt es eine Reihe von Abfüllungen. Die torfigsten Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin.

    Hausstil: Würzig, leichte Minze, cremig. Als Digestif.

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    Bildnachweis: Edradour Whisky

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    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Die östlichen Highlands:

    Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen viele Schlösser und Türme. Die Whiskys dieser Region sind eher weich und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherry Fässern gereiften Whiskys.

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