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Balvenie 15 Single Barrel Sherry Cask

Ein extrem sherrylastiges Single Cask aus der Balvenie Distillery. Dark-Sherry-Fans sollten zugreifen.
99,90 €
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142.71 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Fruchtig, Kraftvoll, Voll, würzig, nussig.

Geschmack: Ölig sirupartige Sherrysüße, Schokolade, Honig, Malz, leichter Rauch.

Abgang: Lang, etwas Lakritz.

Das Wichtigste in Kürze

  • 15 Jahre: Der Whisky hat durch die lange Reife im Sherryfass bereits eine tolle Komplexität und Eichenholznote angenommen.
  • Dunkle Farbe: die tolle Farbe des Malts gibt eindrucksvoll Auskunft über das großartige Sherry Fass aus dem die Abfüllung stammt.
  • Fruchtig, Süß, Schwer & Komplex: durch die lange Reife in ehemaligen Sherryfässern, wird dieser Single Malt ein süßer Genuss.
  • Ordentliche Alkoholstärke: Der Whisky wurde mit hohem ABV in die Flasche gebracht. Der Whisky ist dadurch wuchtig und intensiv!
  • Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass. Eine Abfüllung dieser Serie umfasst daher nie mehr als 800 einzeln nummerierte Flaschen.

Beschreibung

Das Aroma dieses Whiskys hat die für die Brennerei Balvenie typischen Anklänge von Honig und Vanille, wird aber beim Balvenie 15 Single Barrel Sherry Cask von leichten Spuren von Heidekraut und würziger Eiche oder Zeder begleitet. Von der Nase an den Gaumen wandelt sich das angenehme Aroma in einen reichhaltigen und komplexen Geschmack.

Nach 15 Jahren Reife kann er den Geschmack von Honig und Malz anbieten, wird von Vanille und einem angenehmen Rauchgeschmack begleitet. Das komplexe Finish präsentiert sich lang anhaltend und wird ganz zum Ende hin noch von einer Spur Lakritze untermalt. Dieser Balvenie ist ein typischer Whisky aus der Speyside und ebenso typisch für die Brennerei Balvenie.

Balvenie 15 Jahre – das Geheimnis liegt im Sherryfass

Der Balvenie 15 Single Barrel Sherry Cask - stammt aus einem Sherryfass aus europäischer Eiche. Für diese Abfüllung wurden nur solche Fässer aus den großen Lagerhäusern von Balvenie ausgesucht, die einen außergewöhnlich intensiven Eichen- und Fruchtcharakter zeigen. Nachdem der Whisky nach 15 jährigem Schlaf aus dem Fass in die Flasche gefüllt werden, werden Sie von Hand nummeriert.

Pro Fass werden maximal 800 Flaschen abgefüllt. Der Single Malt ist nicht kühlgefiltert und kommt mit ordentlicher Alkohlstärke daher – hier bekommen Sie volles Aroma. So muss ein Single Malt sein.

Ein extrem sherrylastiges Single Cask aus der Balvenie Distillery. Dark-Sherry-Fans sollten zugreifen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke The Balvenie
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer The Balvenie Distillery Co. Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 47,8%
Fasstyp Sherry
Alter 15 Jahre
Anzahl Flaschen 800

Brennerei

The Balvenie (Highlands, Speyside)

Balvenie (sprich: „Bellwennie“) hat sich neben ihrer Schwester-Brennerei Glenfiddich zu einer der beliebtesten Single Malt Marken weltweit gemausert. Heute gilt Balvenie als einer der klassischen Speyside Single Malts und besticht mit seinem milden, cremigen Charakter und seinen deutlichen Honigtönen. Wer nach feinen Orangen-Aromen sucht und einen milden, süffigen Whisky sucht, sollte unbedingt Malts von Balvenie probieren. Im Jahre 1892 wurde die Brennerei von der Familie Grant gegründet. Auch heute noch befinden sich beide Brennereien unter dem Dach der William Grant & Sons Ltd. und somit in Familienhand. Als eine der wenigen Brennereien hat Balvenie noch eigene Mälzböden und eine eigene Böttcherei. 

Hausstil: Cremig, starke Honigtöne und unverwechselbare Orangennote. Perfekt als Digestif.

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Bildnachweis: Balvenie Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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