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Tasting Notes
Aroma: Malzig und fruchtig nach Bananen und Trauben, Schokolade, Keksen und Eichennoten.
Geschmack: Bienenwachs, grüne Äpfel, Toffees und getrocknete Gerste.
Nachklang: Ein Hauch Rauch erhebt sich hinter Mangonoten im Abgang.
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Das Wichtigste in Kürze
- 11 Jahre gereift: Dieser Single Malt hatte ausreichend Zeit, seine süßlichen Noten aus den Bourbon Barrels zu ziehen.
- Benrinnes Single Malt: Die Speyside-Brennerei produziert fruchtig und malzige Whiskys. All dies und noch viel mehr finden Sie in diesem unverfälschten Exemplar!
- Alles aus dem Holz: Der zarte Goldton kündigt es schon an - hier hat man einen naturbelassenen Whisky. Das feine Aroma und der zarte Farbton kommen aus den Eichenholzfässern.
- Signatory Vintage: Dieser Single Malt wurde zwar in der Benrinnes Brennerei hergestellt, für Fassauswahl und Abfüllung zeichnet sich jedoch Indie Bottler Signatory verantwortlich.
- Limitierte Auflage: Es handelt sich um eine Vintage Abfüllung, für die zwei Bourbon Barrels vermählt wurden, entsprechend wenige Flaschen existieren. Jetzt eine sichern!
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Beschreibung
Ein Single Malt, welcher nicht von der Benrinnes Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller Signatory abgefüllt wurde. Der Independent Bottler aus Pitlochry wählte für diese Abfüllung zwei Schwesternfässer aus, die 11 Jahre in den Lagerhallen heranreiften, bevor sie zu dieser Vintage Abfüllung vermählt wurden. In dieser Zeitspanne konnte der Whisky seine vielseitigen Aromen erst entwickeln. Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise in die Aromenwelt der schottischen Speyside mit diesem naturbelassenen Single Malt Whisky und das Ganze zu einem absolut fairen Preis.
Sichern Sie sich gleich eine dieser erfrischenden Benrinnes Abfüllungen vom Preis-Leistungs-Sieger Signatory!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Benrinnes Abfüller Signatory Vintage Serie Vintage Collection Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 43,0% Fasstyp Ex-Bourbon Alter 11 Jahre Jahrgang 2007 Fassnummer 306481+306482 Destillationsdatum 19.06.2007 Abfülldatum 10.02.2020 -
Brennerei
Benrinnes (Speyside)
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Am Fuße des Berges Ben Rinnes findet man die gleichnamige Brennerei. Der Whisky von Benrinnes ist sehr intensiv im Geschmack, Sahne, Toffee, Vanille – dies sind die Aromen die sich in vielen Abfüllungen dieser Brennerei finden. Das Wasser für den Benrinnes Single Malt kommt aus dem Scurran und Rowantree Burn. Das leicht getorfte Malz wird aus Elgin bezogen.
Hausstil: Fruchtig, sahnig und süß mit vollem Körper, hin und wieder eine Spur Rauch.
» Mehr zu Benrinnes
Bildnachweis: Benrinnes Distillery
Unabhängiger Abfüller: Signatory
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Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.
» Mehr zu Signatory
Bildnachweis: Signatory
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
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In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
» Mehr zu Speyside Whisky
Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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