Clynelish Distillery: die Pläne für den Umbau

15.03.2018 – Nachdem die Pläne für das Besucherzentrum von Caol Ila und das Herzstück der Johnnie Walker Experience in Edinburgh bereits vor kurzem vorgestellt wurden, haben wir nun auch was zum Bauvorhaben bei Clynelish gehört. Auch bei dieser Brennerei werden im Zuge des Millionen-Investments von Diageo einige Bauarbeiten vorgenommen.

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Die Brennerei Clynelish ist als eines der vier Zentren von Johnnie Walker vorgesehen und soll die Highlands repräsentieren. Mit Glenkinchie in den Lowlands, Cardhu in der Speyside und Caol Ila auf Islay sollen die wichtigsten Whisky-Regionen Schottlands vertreten sein, die in ihrer Gesamtheit die Johnnie Walker Tour bilden.

Das Augenmerk liegt auf der Erneuerung und dem Ausbau des Besucherzentrums. Es soll einen ersten Stock geben, in dem Touristen zukünftig mehr über die Geschichte der Brennerei erfahren können. Außerdem sind eine neue Bar und Raum für Tastings vorgesehen. Damit das neue Schmuckstück auch nach außen hin einen guten Eindruck macht, soll auch das umgebende Brennereigelände einladend gestaltet und verschönert werden.

Die Pläne werden zeitnah beim zuständigen Amt eingereicht und mit der Umsetzung soll sofort nach Genehmigung begonnen werden.

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