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Bowmore No. 1 Islay Single Malt Whisky
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Tasting Notes
Aroma: Süße Vanille gepaart mit würzigen Zimtaromen und Holzrauch.
Geschmack: Zitronensaft über geräuchertem Honig-Vanille-Müsli mit Kokosraspeln.
Nachklang: Es verbleibt sanfte Vanille mit Torfrauch und Zitrusfrische.
Beschreibung
Über 230 Jahre gibt es die teilweise unter dem Meeresspiegel liegenden Kellergewölbe des Lagerhauses "No.1 Vaults" bereits. Viele der großen Kostbarkeiten die Bowmore in den letzten Jahren veröffentlich hat finden hier Ihren Ursprung. Man bedient sich bei neuen Abfüllungen offensichtlich gerne der Romantik der No. 1 Vaults - leider verrät man nicht wie lange die Fässer in den No. 1 Vaults lagen. Böse Zungen behaupten Sie wären nur einmal kurz durchgerollt worden...
Der Whisky ist ein einfacher Einstiegswhisky in die Welt von Islay, mit lediglich 40% Vol. und leider unter Einsatz von Zuckercouleur. Hier bekommen Sie einen Bowmore aus First Fill Bourbon Casks - dadurch "vanilliger", aber weniger fruchtig als der Bowmore 12 Jahre. Zum aufgerufenen Preis machen Sie nicht wirklich etwas Falsch wenn Sie die neue Abfüllung einfach mal ausprobieren. Wer kein Risiko eingehen will, greift vielleicht eher zum Bowmore 12 Jahre.
Fakten
| Marke | Bowmore |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Bowmore |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Beam Suntory Deutschland GmbH Unterschweinstiege 2-14 60549 Frankfurt/DE |
Hersteller
Bowmore (Islay, Loch Indaal)
Bowmore ist eine der ältesten, noch aktiven schottischen Whisky Brennereien. Auf der von Torfrauch geprägten Aromen-Landkarte der Insel Islay befindet sich Bowmore eher im Mittelfeld. Ein Gentleman unter den schweren öligen, maritimen Rauchbomben der Insel sozusagen. Dennoch ist der Torfrauch auch bei Bowmore deutlich und ein Markenzeichen des Single Malts. Das deutliche asche-lastige Raucharoma von Bowmore gelangt über das geräucherte Malz in den Kult-Whisky. Dieses wird zum Teil noch vor Ort, im eigenen Kiln geräuchert. Bowmore arbeitet gern mit einer geschickten Balance aus Sherryfass-Reifungen und Bourbon-Fassreifungen und verleiht seinen unterschiedlichen Abfüllungen somit verschiedenste Aromen. Nicht selten finden sich bei den Sherry betonteren Bowmores Schokoladen und Ledernoten und Aromen von Trockenfrüchten, wie Datteln im Speckmantel. Bei den Bourbonfässern treten die maritimen Aromen wie Salz und Jod in den Vordergrund.
Hausstil: Seeluft, Lagerfeuer-Rauch, Sherry. Ideal als Digestif, oder als Begleitung zu Austern und Fisch.
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