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Bowmore 12 Jahre + No. 1 und 15 Jahre Miniatur

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Bowmore 12 Jahre + No. 1 und 15 Jahre Miniatur
Entdecken Sie Bowmore, den 12 Jährigen Klassiker und zwei Miniaturen der Standard Range.
31,90 €
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Volumen: 0.8 Liter | Alkoholgehalt: 40,0% | Kühlgefiltert | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Bowmore 12 Jahre + No. 1 und 15 Jahre Miniatur

Bowmore 12 Jahre:

Aroma: Rauchigkeit verbindet sich mit sanften Noten von Honig, Zitrusfrüchte.

Geschmack: Deutliche Torfnoten, dunkle Schokolade, Orangenschale.

Nachklang: Lang und warm.

Bowmore 15 Jahre:

Aroma: Sahne, Karamell und milder Torfrauch.

Geschmack: Komplexe Mischung aus Früchten, dunkler Schokolade und einer feinen Rauchnote.

Nachklang: Lang. Anhaltend. Eindrucksvoll.

Bowmore No. 1:

Aroma: Süße Vanille gepaart mit würzigen Zimtaromen und Holzrauch.

Geschmack: Zitronensaft über geräuchertem Honig-Vanille-Müsli mit Kokosraspeln.

Nachklang: Es verbleibt sanfte Vanille mit Torfrauch und Zitrusfrische.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Rauchig: Der Bowmore 12 Jahre ist, wie die meisten Whiskys von der Insel Islay getorft und hat deshalb deutliche rauchige Aromen.
  • Fruchtig Süße Noten: Beim Bowmore 12 Jahre wird ein großer Anteil an Ex-Sherryfässern genutzt, dadurch wird der Whisky schön fruchtig.
  • Perfekter Einstieg: Der Bowmore 12 Jahre eignet sich als Einstiegswhisky in die Welt des rauchigen Whisky, weil er rauchig, aber dabei verhältnismäßig mild ist.
  • Einblick in die Bowmore Range: Probieren sie die Miniaturen des 15 Jährigen und des No. 1.
  • Tradition: Bowmore wurde bereits 1779 gegründet, dieser Malt kommt also aus der ältesten Brennerei der Insel Islay.
  • Bowmore 12 Jahre + No. 1 und 15 Jahre Miniatur Beschreibung

    Der Bowmore 12 Jahre wird in einer der ältesten schottischen Distillerien hergestellt. Der Hausstil ist bekannt für seine Ausgewogenheit zwischen Fruchtigkeit und rauchigen Aromen. Je nachdem, welcher Geist in der Flasche steckt, können aber immer noch weitere Nuancen herausgefunden werden. Oft ist der typische Salzgeschmack, der sofort eine Erinnerung an raue Salzwiesen vor der Küste weckt, vorhanden. Auch bei diesem - dem Bowmore 12 Jahre - ist das eindeutig zu riechen und zu schmecken, sobald die Flasche geöffnet wird, strömt dieser unwiderstehliche Duft hinaus.

    Das Aroma ist voller Zitronendüfte und feinen Honignoten, der typische Rauchgeschmack von Bowmore ergänzt beides zu einem angenehmen Eindruck. Am Gaumen entfaltet sich der goldgelbe Whisky mit komplett anderen Eindrücken und es scheint, als ob man sich getäuscht habe. Daher das ist das beeindruckende an diesem Whisky, der Geschmack ist voll aromatischer dunkler Schokolade und wird weiterhin vom rauchigen Aroma begleitet. Es könnte ihn schon fast etwas schwer machen, aber die süße von Honig und der Duft der Zitrone bleiben dezent dabei. Insgesamt ist der Bowmore 12 Jahre ebenso optisch ein Highlight wie ein Geschmackserlebnis. Früchte, blumige Aromen und die Sherrynote sind sehr vielversprechend, den 12 Jahre alten Scotch sollte man einfach probiert haben.

    Über 230 Jahre gibt es die teilweise unter dem Meeresspiegel liegenden Kellergewölbe des Lagerhauses "No.1 Vaults" bereits. Viele der großen Kostbarkeiten die Bowmore in den letzten Jahren veröffentlich hat finden hier Ihren Ursprung. Man bedient sich bei neuen Abfüllungen offensichtlich gerne der Romantik der No. 1 Vaults - leider verrät man nicht wie lange die Fässer in den No. 1 Vaults lagen. Böse Zungen behaupten Sie wären nur einmal kurz durchgerollt worden... 

    Der Whisky ist ein einfacher Einstiegswhisky in die Welt von Islay, mit lediglich 40% Vol. und leider unter Einsatz von Zuckercouleur. Hier bekommen Sie einen Bowmore aus First Fill Bourbon Casks - dadurch "vanilliger", aber weniger fruchtig als der Bowmore 12 Jahre.

    Der Bowmore 15 Jahre markiert den Einstieg in den Premiumbereich der Brennerei. Ein Whisky zum langsamen Genießen. Mindestens 15 Jahre durften die Fässer in den Lagerhäusern der Brennerei in direkter Meeresnähe, oder sogar unter dem Meeresspiegel reifen. Hier treffen sich die weiten Torfmoore Islays, mit der stürmischen See und den sonnigen Fruchtnoten aus den iberischen Sherryfässern - Unglaublich komplex und lecker!

    Entdecken Sie Bowmore, den 12 Jährigen Klassiker und zwei Miniaturen der Standard Range.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Islay
    Brennerei/Marke Bowmore
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Bowmore Distillery School St Bowmore Isle of Islay Argyll PA43 7JS/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Stark rauchig
    Farbstoff Mit Farbstoff
    Kühlfiltrierung Kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 40,0%

    Die Brennerei ⇑ nach oben

    Bowmore (Islay, Loch Indaal)

    Bowmore Distillery, Isle of Islay Foto: via Bowmore Distillery

    Bei Bowmore werden eingefleischte Whiskyfans zunächst an Namen wie Enigma, Darkest oder Legend denken müssen. Dies sind alles Abfüllungen, welche aus der 1779 gegründeten Brennerei von der Insel Islay stammen.

    Sowohl im Geschmack, als auch auf der Landkarte liegt Bowmore zwischen den kräftigen Malts der Südküste und den sanfteren Noten des Nordens. Selbst erfahrene Verkoster tun sich schwer die Komplexität dieser Whiskys zu beschreiben. Durch den eisenhaltigen Fels gefiltert, nimmt das Wasser den Torf aus der Erde auf.

    Hausstil: rauchige Seeluft, Laubnoten. Jüngere als Aperitif, ältere als Digestif.

    » Mehr zu Bowmore Whisky

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    Die Inseln

    Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.

    Destillerien auf der Insel Islay

    Islay:

    Islay ist mit einer Fläche von knapp 620 km² die zweitgrößte Insel der Inneren Hebriden, auf ihr leben etwa 3.400 Menschen, die zum größten Teil „an der Flasche hängen“! Damit ist nicht gemeint, dass sie allesamt über einen großen Durst verfügen (was freilich keine Seltenheit ist), sondern dass die meisten Bewohner von Islay für ihren Broterwerb auf die Whisky-Industrie von Islay angewiesen sind  - außerdem ist die Insel soetwas wie der Heilige Ort der Fans  von rauchigem Whisky. Die Bewohner Islays, arbeiten entweder in einer der acht aktiven Brennereien oder liefern als Landwirte Gerste zu, stechen Torf (» Torf in der Whiskyproduktion)oder sind in der Gastronomie und Tourismusbranche tätig, die ihre Existenz wiederum dem berühmten Whisky von Islay verdanken.

    Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet.

    Insel Islay Foto: M Rutherford / Shutterstock.com

    Um Anfänger in Sachen Islay-Whisky nicht zu verschrecken, sollten sie sich erst an diese extremen Whiskys herantrinken und zu Beginn einen vergleichsweise milden Whisky wählen, wie zum Beispiel einen beinahe ungetorften 12 jährigen Bunnahabhain. oder einen nur mäßig getorften 12 jahre alten Bowmore, bevor man sich an die besonders extremen Vertreter von Lagavulin, Laphroaig oder gar Ardbeg wagt, die nichts für schwache Nerven sind, Kenner und Genießer jedoch immer wieder zu Begeisterungsstürmen hinreißen! 

    Eine große vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte und extrem getorfte (Port Charlotte, Ocotomore) Whiskys herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Kilchoman Brennerei.

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    Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg