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Bowmore 25 Jahre (neue Ausstattung)
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Tasting Notes
Aroma: Sherry, sehr fruchtig und typische Rauchigkeit.
Geschmack: Angenehme Kombination von Torf und fruchtig, nussigen Noten.
Nachklang: Mild und sehr vielseitig.
Beschreibung
Die Distillery Bowmore hat als eine der ältesten Brennereien der Insel Islay viele wohlschmeckende Single Malts auf Lager. Dazu zählt auch der Bowmore 25 Jahre, der als Small Batch abgefüllt wird. Wer als Tourist auf die Insel kommt, findet neben landschaftlicher Schönheiten auch eine Vielzahl an Brennereien, die hier schon seit vielen Jahrzehnten ansässig sind.
Der hier in einer stark begrenzten Auflage erhältliche Bowmore Small Batch ist ein außergewöhnliches Release. Die alten Abfüllungen sind bei Browmore mittlerweile selten geworden. Bei der Internationalen Wein & Spirit Competition ist er mit einer Auszeichnung geehrt worden. Ein viertel Jahrhundert konnte der Bowmore in ehemaligen Sherryfässern reifen, dadurch hat er seinen unvergleichlichen Geschmack erhalten. Bereits sein äußerer Auftritt ist etwas besonders Ansprechendes. Der dunkel goldene Scotch passt zu der Flasche mit dem dunklen Etikett. Die Farbe lässt darauf schließen, dass der Whisky mit besonders intensiven Aromenbeeindrucken wird. Sein intensiver Sherryduft wird von dem Aroma saftiger Früchte und der gewohnten rauchigen Note von Bowmore begleitet.
Am Gaumen vermittelt er einen köstlichen Geschmack nach zart schmelzendem und aromatischen Toffee. Auch ein feiner Haselnussgeschmack ist dabei und natürlich wieder ein angenehmer, süßer und torfiger Rauch. Die komplexen Aromen bleiben vom Aroma bis zum Finish erhalten, ebenso sanft wie komplex.
Nur eine Flasche pro Haushalt!
Fakten
| Marke | Bowmore |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Bowmore |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Alter | 25 Jahre |
| Fasstypen | Bourbon , Sherry |
| Rauch | Wenig rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Hersteller
Bowmore (Islay, Loch Indaal)
Bowmore ist eine der ältesten, noch aktiven schottischen Whisky Brennereien. Auf der von Torfrauch geprägten Aromen-Landkarte der Insel Islay befindet sich Bowmore eher im Mittelfeld. Ein Gentleman unter den schweren öligen, maritimen Rauchbomben der Insel sozusagen. Dennoch ist der Torfrauch auch bei Bowmore deutlich und ein Markenzeichen des Single Malts. Das deutliche asche-lastige Raucharoma von Bowmore gelangt über das geräucherte Malz in den Kult-Whisky. Dieses wird zum Teil noch vor Ort, im eigenen Kiln geräuchert. Bowmore arbeitet gern mit einer geschickten Balance aus Sherryfass-Reifungen und Bourbon-Fassreifungen und verleiht seinen unterschiedlichen Abfüllungen somit verschiedenste Aromen. Nicht selten finden sich bei den Sherry betonteren Bowmores Schokoladen und Ledernoten und Aromen von Trockenfrüchten, wie Datteln im Speckmantel. Bei den Bourbonfässern treten die maritimen Aromen wie Salz und Jod in den Vordergrund.
Hausstil: Seeluft, Lagerfeuer-Rauch, Sherry. Ideal als Digestif, oder als Begleitung zu Austern und Fisch.
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