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Bowmore 27 Jahre Vintners Trilogy Port Cask

Zweifach gereift mit einer unvergleichbaren Aromenvielfalt wurde dieser 27-jährige Bowmore abgefüllt. Jetzt die letzte Abfüllung aus der Serie 'The Vintner's Trilogy' sichern!
  • Double Matured: Nach 13 Jahren in vanillestarken Bourbon Barrels kam der Whisky für weitere 14 Jahre in Port Pipes. Doppelte Reife = doppelte Komplexität.
  • Vintner's Trilogy: Der 27-jährige Single Malt ist die letzte von drei Abfüllungen der Bowmore-Serie, die die Reifung in Portweinfässern feiert. Sammlerpotenzial!
  • Mild rauchig: Typisch Bowmore sind die Rauchnoten eher zurückhaltend, kein Torfmonster und dennoch dank seiner leichten Rauchigkeit erhält der Malt eine extra Dimension.
  • Keine Kompromisse: Auch nach 27 Jahren Fassreife ist dieser Single Malt mit 48,3% Alkoholvolumen immer noch herrlich intensiv.
  • 27 Jahre alt: Mehr als 1/4 Jahrhundert reifte der Single Malt von Bowmore heran zu einer komplizierten Mischung aus Torfrauch, üppigen Fruchtnoten und spannender Würze. Macht Lust auf mehr!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48,3% | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Perfekt ausgewogen mit einer angenehmen Süße, Gewürzen, maritimen Noten und einem schönen Torfraucharoma. Dazu gesellen sich fruchtige Portweinnoten von roten Beerenfrüchten, wie Himbeeren sowie eine Spur von Heidekraut und Rosmarin.

Geschmack: Süß-salzige Zuckerdragees mit Karamell, Rosinen, Leder, Pfeffer und Gewürze mit Veilchenaroma.

Nachklang: Salzige Datteln, getrocknete Cranberry und Kräuter, süßer Tabak und ein Hauch von weißem Pfeffer im Abgang.

Beschreibung

Die Traditionsbrennerei Bowmore wartet mit einer neuen Serie zum Thema Weinfass auf - der Vintners Trilogy. Jeder der drei Single Malts erhält ein anderes Weinfassfinish. Der letzte Teil der Trilogie ist der Bowmore 27 Jahre mit einer 14-jährigen Reifezeit in Port Pipes. Zuvor war er bereits 13 Jahre lang in Ex-Bourbonfässern. Mit 48,3 Vol.% abgefüllt, soll er Noten von Karamell, getrockneten Früchten und Rauch in sich vereinen.

Zweifach gereift mit einer unvergleichbaren Aromenvielfalt wurde dieser 27-jährige Bowmore abgefüllt. Jetzt die letzte Abfüllung aus der Serie 'The Vintner's Trilogy' sichern!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Bowmore
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Bowmore Distillery School St Bowmore Isle of Islay Argyll PA43 7JS/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 48,3%
Fasstyp Ex-Bourbon, Portwein Finish
Alter 27 Jahre

Brennerei

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore ist eine der ältesten, noch aktiven schottischen Whisky Brennereien. Auf der von Torfrauch geprägten Aromen-Landkarte der Insel Islay befindet sich Bowmore eher im Mittelfeld. Ein Gentleman unter den schweren öligen, maritimen Rauchbomben der Insel sozusagen. Dennoch ist der Torfrauch auch bei Bowmore deutlich und ein Markenzeichen des Single Malts. Das deutliche asche-lastige Raucharoma von Bowmore gelangt über das geräucherte Malz in den Kult-Whisky. Dieses wird zum Teil noch vor Ort, im eigenen Kiln geräuchert. Bowmore arbeitet gern mit einer geschickten Balance aus Sherryfass-Reifungen und Bourbon-Fassreifungen und verleiht seinen unterschiedlichen Abfüllungen somit verschiedenste Aromen. Nicht selten finden sich bei den Sherry betonteren Bowmores Schokoladen und Ledernoten und Aromen von Trockenfrüchten, wie Datteln im Speckmantel. Bei den Bourbonfässern treten die maritimen Aromen wie Salz und Jod in den Vordergrund. 

Hausstil: Seeluft, Lagerfeuer-Rauch, Sherry. Ideal als Digestif, oder als Begleitung zu Austern und Fisch. 

» Mehr zu Bowmore Whisky

Bildnachweis: Bowmore Distillery

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

» Mehr zur Whiskyregion Islay

Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg

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