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Bunnahabhain 2008/2022 - 13 Jahre Single Cask No. 3830649 The Octave (Duncan Taylor)

Ein 13 jähriger Bunnahabhain aus dem Octave Fass. Sichern Sie sich den Genuss von Islay.
  • Intensiver Genuss durch die 54,3% Vol.
  • Dunkle Früchte durch die Reifung im Sherry Octave Fass.
  • Ein echter Islay Whisky: von Bunnahabhain.
  • 13 Jahre Fassreifung sorgen für unglaublichen Genuss.
  • Echte Rarität: Von dieser Flasche gibt es nur 86 Stück.
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142.84 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Salziger Seeduft weht einem aus dem Glas entgegen, darin vermischt sich Zitronengras mit sanfter Vanille.

Geschmack: Angenehm ölig, deutliche Vanille mit Karamell und dahinter etwas würziger Ingwer und Eichennoten. Dazu eine ggewisse Frische und Fruchtigkeit durch das Sherryfass.

Nachklang: Lang anhaltend und cremig.

Beschreibung

Bunnahabhain ist eine bekannte SIngle Malt Brennerei aus Schottland, genauer gesagt von der Insel Islay. Die Insel ist vor allem für rauchige Whiskys bekannt. Bei diesem Exemplar ist der Rauch allerdings nur ganz dezent zu spüren. 

Stattdessen dominieren hier sie typischen Sherryfass Geschmäcker, wie dunkle Früchte und eine gewisse Nussigkeit.

Das erwartet Sie bei diesem Whisky

Der Whisky wurde mit starken 54,3% Vol. in die Flasche gebracht. So entfalten die Aromen hier ihre ganze Kraft. Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen. Die tolle Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Hersteller verzichtete hier auf die Kältefiltration. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 2008er Vintage. Abgefüllt wurde er im Jahr 2022. Die Reifezeit betrug von daher lange 13 Jahre.

Er hat deshalb einiges an Komplexität zu bieten. Abgefüllt wurde er nicht von Bunnahabhain selbst, sondern durch den indie Bottler Duncan Taylor, die für Ihre Reihe "The Octave" bekannt sind - zu der auch dieser Tropfen gehört. In dieser Reihe werden besondere Sherry Whiskys ausgewählt, die in sogenannten Octave-Fässern lagerten. 

Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Von diesem Whisky gibt es nur 86 Flaschen. Daher warten Sie nicht zu lange, wenn der Whisky Ihnen zusagt. Fass Nummer 3830649 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Bunnahabhain im Vergleich zu den Standardabfüllungen.

Und wie trinkt man ihn am besten?

Die Antwort ahnen Sie vermutlich schon. Wenn meinen einen so hochwertigen Whisky in seiner ganzen Pracht erleben möchte, dann trinkt man ihn am besten pur. Da hier der Alkoholgehalt sehr hoch ist, kann man auch ein bisschen stilles Wasser dazugeben. Das macht ihn nicht nur deutlich milder im Geschmack - es eröffnet häufig auch noch einige neue Facetten ud bringt andere Aromen zum Vorschein. 

Ein 13 jähriger Bunnahabhain aus dem Octave Fass. Sichern Sie sich den Genuss von Islay.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Bunnahabhain
Abfüller Duncan Taylor
Serie The Octave
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Wenig rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 54,3%
Fasstyp Sherry Finish
Alter 13 Jahre
Jahrgang 2008
Fassnummer 3830649
Destillationsdatum 2008
Abfülldatum 2022
Anzahl Flaschen 86

Brennerei

Bunnahabhain (Islay, Nordküste)

Bunnhabhain (ausgeprochen "Bunnahäven") liegt an der nördlichen Ostküste der Insel Islay, die für ihre stark torf-rauchigen Whiskys bekannt ist. Daher ist Bunnahabhain eine Ausnahme, denn die Standard Whiskys von Bunnahabhain sind kaum getorft und daher zwar sehr maritim, aber nicht rauchig. Die Brennerei arbeitet gern mit Sherryfässern und hat einen kräftigen, fruchtigen und maritimen Charakter. 

Hausstil: Süßlich, nussig, maritim, fruchtig. Als Aperitif.

» Mehr zu Bunnahabhain Whisky

Bildnachweis: Bunnahabhain Distillery

Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor

Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.

» Mehr zu Duncan Taylor

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

Mit dem whic Islay Single Malt haben wir einen Archetyp von Islay Whisky kreiert. Probieren Sie den klassischen Islay Single Malt mit Räucherspeck und viel Vanille- und Karamellaromen. Lecker und preiswert!

» Mehr zur Whiskyregion Islay

Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg

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