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Bushmills 21 Jahre
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Tasting Notes
Aroma: Ausgewogen und komplex mit sahnigem Karamelltoffee, kandierter Orange und saftigen Rosinen.
Geschmack: Vollmundig und elegant mit reifen Orangen, Karamellpudding, Vanille und Rosinen in cremiger Milchschokolade.
Nachklang: Weich, aber lang anhaltend mit Rosinen und Vanille.
Beschreibung
Ein toller und angenehmer irischer Single Malt. Er reifte 19 Jahre in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern, bevor er ein 2-jähriges Finish in alten Madeira-Fässern erhielt. Diese Kombination sorgt für ein komplexes Zusammenspiel von dunklen Früchten, Honig, kräftiger Schokolade und feinen Gewürzen. Er ist ein vollmundiger und eleganter Whisky, der auf der Basis von gemälzter Gerste - die nicht über Torffeuer gedarrt wurde - und reinem Wasser hergestellt wurde. Danach ist er für 21 Jahre in unterschiedlichen Fässern gelagert worden und konnte während dieser Zeit seinen eigenen Charakter bilden. Genau diese Reifelagerung ist gleichzeitig das Geheimnis dieses Whiskys. Die Brennmeister haben natürlich ausreichend Erfahrung und wissen, dass der Whisky in einem Ex-Bourbonfass und in einem Ex-Sherryfass besondere Aromen und Geschmacksstoffe annimmt. Deshalb hat er hierin die längste Zeit zugebracht. Durch die anschließende zweijährige Lagerung im Madeira-Fass erhält der Bushmills sein königliches Finish.
Fakten
| Marke | Bushmills |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Irland |
| Brennerei | Old Bushmills |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 21 Jahre |
| Fasstypen | Bourbon , Madeira Finish , Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Farbton | Honig |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Destillations Durchläufe | 3 |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Old Bushmills Distillery Co. Ltd. 2 Distillery Road Bushmills Antrim BT57 8XH, Irleland |
Hersteller
Bushmills
Die Brennerei befindet sich im äußersten Norden Nordirlands im County Antrim in unmittelbarer Nähe des Flusses Bush. Daher stammt auch der Name der Brennerei 'Mühle am Fluss Bush'. Sie rühmt sich damit, die älteste noch produzierende Whiskey-Brennerei zu sein. Endgültig gesichert ist diese Behauptung jedoch nicht und es gibt auch andere Anwärter auf diesen Titel. Unbestreitbar ist dennoch die lange Tradition, die trotz Höhen und Tiefen bis heute besteht.
Hausstil: Leicht und mild, fruchtig, oft mit Honignoten und nicht rauchig.
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