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Tasting Notes - Cambus 1991/2016 Cask Strength 24 Jahre (Simply Good Whisky)
Aroma: Frisch geschnittenes Heu, Karamellbonbons und feine Gewürznoten. Dazu kommen intensive Fruchtnoten mit reifen, saftigen Birnen, Apfelwein, Honig und Pfeffer. Hinter allem eine leichte Note von Lagerfeuer.
Geschmack: Fruchtig, mit Apfelsaft, Karamellbonbons, Honig und Glühweingewürzen.
Nachklang: Süß und ausgewogen.
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Cambus 1991/2016 Cask Strength 24 Jahre (Simply Good Whisky) Beschreibung
Dieser 24 jährige Single Grain Whisky wurde am 24 September 1991 in der Cambus Distillery destilliert und am 14.03.2016 mit 62,9% Fassstärke für den Abfüller Simply Good Whisky abgefüllt. Die Cambus Brennerei ist seit 1991 stillgelegt, es ist unklar ob in der Brennrei jemals wieder Whisky produziert wird.
Nach fast einem Vierteljahrhundert Reifezeit bringt dieser Cambus immer noch brachiale 62,9% auf die Waage. Ein intensiver Single Grain einer fast vergessenen Brennerei.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Lowlands Brennerei/Marke Cambus Abfüller Simply Good Whisky Inverkehrbringer Kirsch Whisky Import Schnepker Str. 32 28857 Syke/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Grain Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 62,9% Alter 24 Jahre Fassnummer 79897 Destillationsdatum 24.09.1991 Abfülldatum 14.03.2016 -
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Die Lowlands
Foto: via Glenkinchie Distillery
In den Lowlands findet man die geschmacklich zugänglichsten Whiskys, jedoch ist ihre Anzahl leider sehr gering, da nur noch wenige Destillerien in der Region tätig sind. Eine davon ist Auchentoshan, welche auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wird und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt.
Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften und süßlichen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.
Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.
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