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Caol Ila 1968/2018 (Gordon & MacPhail Private Collection)

Die bisher älteste Caol Ila Abfüllung auf dem Markt ist dieser von Gordon & MacPhail für Ihre Private Collection abgefüllter 50-jähriger Caol Ila. Ein edles Sammlerstück!
8.349,00 €
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11927.14 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52,5% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Ein dezenter Hauch von Torfrauch kombiniert mit würzigem Waldhonig, geräuchertem Fleisch und süßer Bourbon-Vanille. Dazu geellen sich ergiebige Aromen von Früchtekuchen mit Nüssen, Trockenfrüchten und satten Sultaninen. Eine Spur von Pfefferminze entwickelt sich, welche von anhaltenden Zitrusfruchtschalen und frischem Zitronengras begleitet wird.

Geschmack: Fein und sanft mit dennoch wärmender Würzigkeit, die nach und nach in fruchtige Noten von Cranberrys, Erdbeeren und Apfelkompott übergeht. Bitterorangenmarmelade mit leichtem Sherry kommen nach einer Weile zum Vorschein. Aromen von wärmendem Eiichenholz runden das Geschmacksprofil perfekt ab.

Nachklang: Glimmende Lagerfeuerglut gefolgt von feinen Noten von spitziger Zitronenschale und gerösteter Eichenwürze im Abgang.

Beschreibung

Die Gordon & MacPhail Private Collection bietet viele spannende, kaum zu bekommende Whiskys aus einigen tollen schottischen Brennereien wie diese Ausführung. Ein 1968 Vintage Caol Ila Single Malt Scotch Whisky, von dem im Jahr 2018 nur 199 Flaschen abgefüllt wurden. Der Whisky kam mit 52,5% ABV in die Flasche.

Die bisher älteste Caol Ila Abfüllung auf dem Markt ist dieser von Gordon & MacPhail für Ihre Private Collection abgefüllter 50-jähriger Caol Ila. Ein edles Sammlerstück!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Caol Ila
Abfüller Gordon & MacPhail
Serie Private Collection
Inverkehrbringer Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 52,5%
Fasstyp Sherry, Refill Sherry Cask
Alter 50 Jahre
Jahrgang 1968
Fassnummer 4021901
Destillationsdatum 21.03.1968
Abfülldatum 06.07.2018
Anzahl Flaschen 199

Brennerei

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

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Bildnachweis: Caol Ila Distillery

Unabhängiger Abfüller: Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail ist der wohl berühmteste unabhängige Abfüller von Scotch Whisky, der mittlerweile auf eine über 117 Jahre währende Erfolgsgeschichte zurückblicken kann. Heute befindet sich Gordon & MacPhail bereits in vierter Generation im Besitz der Urquhart-Familie und verfügt über das anerkannt größte Lager schottischer Whiskys der ganzen Welt.

Im Laufe seiner Geschichte hat Gordon & MacPhail zahllose Single Malt Whisky lanciert und bietet derzeit mehr als 350 verschiedene Ausgaben („Expressions“) aus über 70 schottischen Brennereien an. Die riesigen Vorräte oftmals rarer und anderswo nicht erhältlicher Whiskys versetzten Gordon & MacPhail in die Lage, mehrmals Whisky-Geschichte zu schreiben: So gehört das Unternehmen mit Glenfiddich zu den Ersten, die es in den 1960er Jahren wagten, die damals unangefochten beliebten Blended Scotch Whiskys auch auf internationaler Ebene mit Single Malt Whisky-Abfüllungen unter dem Label „Connoisseur's Choice“ zu ergänzen.

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Bildnachweis: Gordon & MacPhail

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

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Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg