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Caol Ila 2007/2023 - 15 Jahre Oloroso Sherry Butt Finish No. 204 Cask Strength Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Der Duft von gebratenem Speck vermischt sich mit Ahornsirup, Brombeeren und schwarzen Kirschen. Süßer Torfrauch dazu.
Geschmack: Intensiv und vielschichtig mit Zigarrentabak und Räucherspeck, eingekochten Beeren und viel Trockenobst. Kräftiger Rauch, Leder und herbe Würze.
Nachklang: In einem langen Nachklang harmonieren Salzkaramell und Sultaninen, rote Früchte und Röstnoten.
Beschreibung
Caol Ila 2007/2023 - 15 Jahre Oloroso Sherry Butt Finish No. 204 Cask Strength Collection (Signatory) ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Region Islay. Dieser Caol Ila Whisky wurde mit 53,7% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 15 Jahre. Der Single Malt Whisky ist nicht kühlgefiltert. Der Caol Ila 2007/2023 - 15 Jahre Oloroso Sherry Butt Finish No. 204 Cask Strength Collection (Signatory) ist stark rauchig. Von dieser Abfüllung wurden nur 695 Flaschen abgefüllt.
Hinweis: Limitiert auf max. 1 Flasche je Haushalt.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 15 Jahre |
| Destillationsjahr | 2007 |
| Fasstypen | Oloroso Finish , Sherry Finish |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Metalldose |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Melasse |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Cask Strength Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 12.01.2023 |
| Destillationsdatum | 09.02.2007 |
| Fassnummer | 204 |
| Anzahl Flaschen | 695 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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