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Caol Ila 2009/2023 - 13 Jahre Single Bourbon Hogshead No. 321159 Cask Strength Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Der Rauch eines lodernden Lagerfeuers vermischt sich mit Vanillesahne, kandierter Zitrone und Malzbonbons. Eine salzige Küstenbrise, Karamell und frisches Obst mit einer Prise Zimt.
Geschmack: Glühender Torfrauch und maritime Jodnoten. Salziges Karamell, saftige Ananas und Mangos vermischen sich mit Vanilleplunder, Eichenwürze, Malzbier und gerösteten Nüssen.
Nachklang: Lang und intensiv mit viel Rauch, gesalzenen Mandeln und hellen Früchten.
Beschreibung
Lassen Sie sich vom hübsch verpackten Caol Ila 2009/2023 - 13 Jahre Single Bourbon Hogshead No. 321159 Cask Strength Collection auf eine genussvolle Aromenreise auf die ikonische Insel Islay entführen. Die kleine Insel ist ein Must-See für Fans torfiger Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila just den Stil der Insel.
Darum ist dieser Whisky so köstlich
Aus Gerstenmalz und Wasser entsteht dieser leckere Whisky. Da die Gerste über Torf getrocknet wurde, hat dieser Caol Ila schönen Rauch im Gepäck. Mit starken 58,3% Vol. bringt der Single Malt Whisky seine Aromen in Ihr Glas. Durch die Reifung im Bourbonfass spielen gerade Toffee und Karamell eine Rolle im Bouquet dieses Whiskys.
Der Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der goldige Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung zustande. Sie halten mit dieser Flasche einen 2009er Vintage in Ihren Händen. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug daher auch solide 13 Jahre. Damit hatte der Whisky genug Zeit, ein vielfältiges Aroma zu entwickeln.
Dieser Whisky wurde nicht von Caol Ila selbst abgefüllt, sondern von dem Independent Bottler Signatory Vintage. Wieder einmal hat Signatory Vintage ein gutes Händchen bei der Fasswahl gezeigt. Da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl streng limitiert. Von diesem Whisky gibt es nur 270 Flaschen. Greifen Sie lieber sofort zu, bevor der schmackhafte Tropfen weg ist. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 321159.
So genießen Sie den Whisky richtig
Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Sie können aber auch Ihren Whisky mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note.
Egal ob allein bei einem guten Buch oder in Gesellschaft von Freunden - lassen Sie ihn sich schmecken!
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 13 Jahre |
| Destillationsjahr | 2009 |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Metalldose |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Gelbgold |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Cask Strength Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 28.02.2023 |
| Destillationsdatum | 16.11.2009 |
| Fassnummer | 321159 |
| Anzahl Flaschen | 270 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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