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Caol Ila 2010/2022 - 12 Jahre First Fill Syrah Barrel Finish No. 1800483 Syrah Edition (DS Tayman)
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Tasting Notes
Aroma: Frische Zitrusnoten und würzige Grillaromen wechseln sich ab.
Geschmack: Cremiges Mundgefühl mit schöner Süße, roten Beeren und Granatapfel. Der Rauch hält sich anfangs noch zurück und lässt viel Raum für intensive Weinaromen. Mit etwas Zeit im Glas deutlich mehr rauchige Eichennoten.
Nachklang: Sanfte Tannine bleiben mit süßem Rauch, Malz und etwas Meersalz am Gaumen.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | DS Tayman |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 12 Jahre |
| Destillationsjahr | 2010 |
| Fasstypen | Wein Finish |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Honig |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 06.2022 |
| Destillationsdatum | 06.2010 |
| Fassnummer | 1800483 |
| Anzahl Flaschen | 396 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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