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Für historisch guten Genuss
Caroni Navy Rum 100th Anniversary 18 Jahre 90 Proof
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Tasting Notes
Aroma: Früchte, Zuckersirup, geröstete Nüsse, Leder und Kaffee.
Geschmack: Fruchtig, süß und ölig.
Nachklang: Lang anhaltend im Abgang.
Beschreibung
Die Caroni Distillery auf der karibischen Insel Trinidad wurde 1918 gegründet und feiert damit 2018 ihr 100-jähriges Jubiläum. Obwohl die Produktion der Brennerei bereits 2003 komplett eingestellt wurde, wurde aus den noch vorhandenen Beständen eine Sonderedition abgefüllt. Entsprechend ist dieser Jubiläums-Rum auf eine begrenzte Flaschenzahl limitiert. Passend zum Gründungsjahr ist dieser Caroni reife 18 Jahre alt und wurde als "extra strong" mit 90 Proof in "Imperial Strength" (Fassstärke) abgefüllt. Zusammen mit dem Verpackungsdesign bezieht man hier also Inspiration von der in den 1940er Jahren exportierten Version für das Vereinte Königreich. In jeglicher Hinsicht ein historischer Tropfen!
Die fruchtigen und würzigen Noten, die den Charakter des Rums vordergründig bestimmen, vermengen sich mit einer öligen Textur und machen ihm zu einem geschmeidigen, intensiven Geschmackserlebnis. Wenn Ihnen 51,4 Vol.-% zu wuchtig sind, können Sie eine kleinge Menge Wasser in Zimmertemperatur beimengen. Bei diesem Rum empfehlen wir jedoch, ihn pur zu genießen, um seine Intensität und Komplexität ohne Abstriche auskosten zu können.
Fakten
| Marke | Caroni |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Trinidad |
| Produktkategorie | Rum |
| Mash Bill | Melasse |
| Alter | 18 Jahre |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Terracotta |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Velier S.p.A, Via V Maggio, 85, 16147 Genova GE, Italien |
