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Chichibu Ichiros Malt On The Way 2015 (Japan)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Chichibu Ichiros Malt On The Way 2015 (Japan)
Ein besonderer Single Malt Whisky mit Mizunaraeichenfassfinish. Für Lieberhaber der Aromen des fernen Ostens!

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55,5% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Chichibu Ichiros Malt On The Way 2015 (Japan)

Aroma: Saftiger Bratapfel und eingekochte Birnen vermischen sich mit würzigem Malz und frisch gehobelten Holzspänen. Von weit her kommt etwas Jasminduft hhergewht.

Geschmack: Reife Birnen- und Apfelnoten mit süßem Marzipan und Haferbrei mit etwas Kokosmilch. Dahinter folgt frische Minze und intensive Muskatnuss mit einer Spur Rauch.

Nachklang: Trocken und lang mit würziger Holznote in Richtung Pfeffer und Muskat.

Chichibu Ichiros Malt On The Way 2015 (Japan) Produktbeschreibung

Details

Limitierte Abfüllung aus der Chichibu Distillery in Japan. Nachdem der Single Malt in Ex-Bourbonfässern reifte, durfte er auch noch etwas Zeit in Fässern aus japanische Mizunaraeiche reifen. Dieser Eichentyp (quercus mongolica) sorgt zusätzlich für milde Kokosnoten. 

Ein besonderer Single Malt Whisky mit Mizunaraeichenfassfinish. Für Lieberhaber der Aromen des fernen Ostens!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Japan
Brennerei/Marke Chichibu
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Ichiro's Malt
Inverkehrbringer La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 55,5%
Fasstyp Ex-Bourbon
Abfülldatum 2015
Anzahl Flaschen 10700

Die Brennerei ⇑ nach oben

Chichibu Distillery, Japan

Whiskys aus der Chichibu Distillery sind fruchtig und perfekt ausbalanciert. Die Brennerei produziert sehr unterschiedliche Stile, von sehr rauchig bis rauchfrei und unter Verwendung sehr vieler Fasstypen.

In Chichibu legt man sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Produktion. Die Brennerei betreibt eine eigene kleine Mühle, eine Mashtun, Washbacks aus japanischer Mizunara Eiche, sowie zwei kupferne Pot Stills hergestellt von Forsyths aus Elgin, Schottland. Auch ein eigener Malzboden findet sich im Einsatz. Chichibu lies seine Angestellten dafür speziell in Schottland ausbilden.

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Die Region ⇑ nach oben

Whiskyland Japan

Wer denkt bei einem gutem Single Malt Whisky schon an Japan? Sie auch nicht? Dann wird es aber Zeit! Denn immerhin handelt es sich hier um den zweitgrößten Produzenten von Single Malt Whisky nach Schottland. Es gibt über ein Dutzend Whiskybrennereien in Japan.

Wurde früher noch ein Großteil der in Japan hergestellten Malts mit Grain Whisky vermischt, um für den Heimischen Markt attraktiver zu sein, begann man in den 1990er Jahren verstärkt sich auf die Produktion von Single Malts zu konzentrieren. Im Jahre 2008 ging sogar der begehrte Preis des „World’s Best Single Malt Whisky“ nach Japan an den 20-Jährigen Yoichi.

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