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Coillmor 2013/2023 - 9 Jahre Single Oloroso Sherry Cask No. 626
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Tasting Notes
Aroma: Sherrygetränkte Rosinen, geröstete Walnüsse und prägnante Eichenwürze steigen Ihnen in die Nase.
Geschmack: Saftige Datteln, Pflaumen und Sultaninen, Edelbitterschokolade, gebrannte Mandeln. Dazu Nelken und Zimt.
Nachklang: Mittellang und sherrylastig.
Beschreibung
Dieser Coillmor ist ein Single Malt Whisky aus Deutschland. Coillmor beweist mit dieser Abfüllung, dass man in Deutschland eben mehr als nur gutes Bier kann.
Das macht den Tropfen aus
Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Whisky wurde mit anständigen 46% Vol. abgefüllt. Daher zeigen sich die Aromen auch in ihrer ganzen Intensität. Dunkle Fruchtnoten, intensive Gewürzaromen und herbere Eichentöne bekommt er aus dem Sherryfass. Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen. Die satte Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande. Hier wurde auf Kältefiltration verzichtet, das ist ein weiteres Zeichen von Qualität. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2013. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug von daher lediglich 9 Jahre. Dadurch wirkt er noch etwas ungestüm. Ein paar Jahre mehr hätten ihm sicher gut getan. Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen stark limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 719 Flaschen. Handeln Sie gleich, sonst ist der gute Tropfen am Ende noch weg. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 626.
So genießen Sie den Whisky richtig
Dieser Single Malt Whisky ist es Wert pur genossen zu werden.
Fakten
| Marke | Coillmor |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Brennerei | Liebl |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 9 Jahre |
| Destillationsjahr | 2013 |
| Fasstypen | Oloroso , Sherry |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Spezialitäten-Brennerei, Whisky-Destillerie, Liebl GmbH, Jahnstr.11-15, 93444 Bad Kötzting, Deutschland |
| Abfülldatum | 13.01.2023 |
| Destillationsdatum | 26.04.2013 |
| Fassnummer | 626 |
| Anzahl Flaschen | 719 |
Hersteller
Destillerie Liebl (Deutschland, Oberpfalz)
Die Brennerei Liebel brennt im äußersten Osten Bayerns ausgezeichnete Feinbrände. Wie die meisten Brennereien in Deutschland brennt die Liebl Brennerei Obstler und Liköre. Etwas außergewöhnlicher ist da schon, dass man sich auch der Herstellung von Gin und Whisky verschrieben hat.
Unter dem Markennamen Coillmór entsteht in der Oberpfalz ein schöner Single Malt, welcher bereits einige Preise gewinnen konnte. Bei der renommierten IWSC - International Wine & Spirit Competition in London konnte man in 2011 gleich zwei Preise einheimsen. Für den „Coillmor Bavarian Single Malt Whisky American Oak 43% Vol.“ erhielt die Brennerei in der Kategorie „Whisky - Worldwide“ den Quality Award „Silver 2010 - Best in Class“. Für den „Coillmór Bavarian Single Malt Whisky American Oak Single-Cask 46% Vol.“ gab es die Bronze - Medaille.
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