Craigellachie 2006/2019 12 Jahre Cask No.8101277 (Berry Bros & Rudd)

Dieser Craigellachie ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. In der Speyside herrscht übrigens auch die höchste Brennereidichte Schottlands.

Und so kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack

Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Der Craigellachie ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit starken 53,9% Vol. abgefüllt. So zeigen die Aromen hier ihre ganze Kraft. Dieser Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. 2006 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Die Reifezeit betrug von daher solide 12 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Craigellachie seine schönen Aromen. Dieser Whisky wurde nicht von Craigellachie selbst abgefüllt, sondern von dem unabhängigen Abfüller Berry Bros. & Rudd. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Craigellachie Whisky wirklich ausmacht. Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Fass Nummer 8101277 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Craigellachie im Vergleich zu den Standardabfüllungen.

So schmeckt Ihnen dieser Whisky am besten

Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich wenn Sie ihn pur verkosten. Sie können aber auch Ihren Whisky mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Wichtiger Tipp: Erst verdünnt und dann pur testen.