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Dalmore Vintage Port 1996 20 Jahre

Eine der begehrten Vintage Abfüllungen von Dalmore. Die älteste und vermutlich beste Abfüllung der Serie. Nicht entgehen lassen.
459,00 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45% | Mit Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Schwarze Johannisbeeren und Kaffeepralinen.

Geschmack: Karamell und Lebkuchen mit eingelegten Pflaumen und Passionsfucht.

Nachklang: Lang mit karamellisierten Südfrüchten.

Das Wichtigste in Kürze

  • 20 Jahre alt: Das hohe Alter und die lange Reifezeit sorgen für vielschichtige Geschmacksnoten.
  • Süße Karamellnote: der Name ist hier Programm - feinste Noten von Toffee und Karamell
  • Finish im Portweinfass: Nach der Reife im Bourbonfass wird der Whisky in Portweinfässern nachgereift. Wunderbare Fruchtnoten finden so Ihren Weg aus dem Portweinfass in den Whisky.

Beschreibung

Die Krönung der Vintage Port Serie von The Dalmore. Ganze 20 Jahre gereift, hat das Tawny Port Finish bei dieser Abfüllung besonders Intensiv seine Spuren hinterlassen. Ein sehr gut gereifter und ausbalancierter Single Malt den Dalmore mit 45% Vol. abgefüllt hat. Diese schöne auf 3000 Flaschen limitierte Abfüllung lässt Dalmore sich auch entsprechend bezahlen. Der Preis macht die Abfüllung nur für echte Fans, Sammler und Anleger interessant. Wer in die Serie nur mal reinschnuppern und probieren möchte greift alternativ zunächst zum Dalmore 1998 Vintage Port.

Die Dalmore Distillery trumpft seit Jahren mit hochwertigem Whisky auf und ist in nahezu jeder guten Hausbar vertreten. Die Vintage Serie bietet nun die Möglichkeit Dalmore Whiskys als Jahrgangsabfüllungen zu erleben. Dieser 20 Jährige Dalmore aus dem Jahr 1996 durfte seine Grundreife über einen langen Zeitraum in ehemaligen Bourbon Casks verbringen, bevor er für ein mehrjähriges Finish in ehemalige Tawny Portweinfässer wanderte. Die Kombination aus der langen Reifung in Bourboncasks und dem Finish in Portweinfässern verleiht den Dalmore Vintage Whiskys eine wunderbare Synergie aus Karamell und dunklen Früchten. 

Eine der begehrten Vintage Abfüllungen von Dalmore. Die älteste und vermutlich beste Abfüllung der Serie. Nicht entgehen lassen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Dalmore
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Dalmore Vintage Port Collection
Inverkehrbringer Dalmore Distillery Alness Ross-shire IV17 0UT/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Mit Farbstoff
Alkoholgehalt 45%
Fasstyp Ex-Bourbon, Portwein Finish
Alter 20 Jahre
Jahrgang 1996
Destillationsdatum 1996
Abfülldatum 2017
Anzahl Flaschen 3000

Brennerei

The Dalmore (Highlands, Northern Highlands)

Die 1839 gegründete Brennerei liegt direkt am Ufer des Cromarty Firth und ist nicht nur für ihren charakteristischen Hirschkopf auf den Flaschen bekannt, sondern auch für die Verwendung von Sherryfässern. Alte Dalmore Single Malts sind bei Sammlern und Whisky-Liebhabern heiß begehrt. 

Hausstil: aromatisch, schwer. Als Digestif.

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Bildnachweis: Dalmore Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die nördlichen Highlands:

In den nördlichen Highlands werden vorwiegend trockene Single Malt Whiskys hergestellt, die nicht selten ein deutliches Zitrusaroma und eine gewisse Würze mitbringen. Einige, besonders diejenigen in Küstennähe, präsentieren sich mit maritimen, leicht salzigem Charakter. Da in der Region aber weniger mit Torf gearbeitet wird, sind die Whiskys aus der Region meist nur wenig bis gar nicht rauchig. 

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