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Edradour 2004/2018 Ibisco Decanter Cask No. 448 Sherry Fass Natural Cask Strength

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Edradour 2004/2018 Ibisco Decanter Cask No. 448 Sherry Fass Natural Cask Strength
Ein edler Tropfen in edlem Gewand: Der Single Sherry Cask No. 448 von Edradour präsentiert intensive Trockenfruchtnoten. Nicht nur schön anzuschauen!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Edradour 2004/2018 Ibisco Decanter Cask No. 448 Sherry Fass Natural Cask Strength

Aroma: Christstollen mit Schokolade, Rosinen und altem Cognac. Zusätzlich entwickelt sich eine Waldbodenmodrigkeit.

Geschmack: Mehr Schokolade und Trockenfrüchte wie Rosinen, dahinter verbergen sich Erdnüsse, klebrig-süßer Sherrygeschmack und ein Hauch von Nelke.

Nachklang: Würzig-warmes Getreide, Zartbitterschokolade und eine Spur Pfefferminze im Abgang.

Das Wichtigste in Kürze:

  • 13 Jahre alt: Ein 2004er Vintage, der 2018 für gut befunden und abgefüllt wurde. Ein solides Alter für einen soliden Single Malt.
  • Aktives Sherry Cask: Dieser Single Malt stammt aus einem einzigen ehemaligen Sherryfass, was ihm zu seinen wunderbar intensiven Rosinen- und Schokoladennoten verhilft.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde unverdünnt in seiner natürlichen Fassstärke abgefüllt. Das macht seine Aromen so besonders intensiv.
  • Ibisco Decanter: Dieser intensive Edradour kommt in einer besonders schönen Decanter-Form, die dem leckeren Inhalt würdig ist.
  • Limitierte Auflage: Es handelt sich um eine Einzelfassabfüllung , von der nur eine bestimmte Anzahl Flaschen zur Verfügung steht.
  • Edradour 2004/2018 Ibisco Decanter Cask No. 448 Sherry Fass Natural Cask Strength Beschreibung

    Der Edradour stammt aus den berühmten Highlands. Dieser Whisky wurde in Trinkstärke von 55,4% Vol. abgefüllt. Ganze 13 Jahre betrug die Reifezeit dieses Edradour und die Aromenvielfalt stammt aus einem einzigen Fass. Damit ist dieser Single Malt auch nur in limitierter Zahl zu haben. In dieser Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory erscheinen ausschließlich naturbelassene Single Malts. So wurde auch dieser Single Malt nicht kühlgefiltert.

    Stark limitierte Abfüllung. Das aktive Sherry Fass sorgt hier für eine schön dunkle Farbe und sehr expressive Sherryaromen. Die kommen dank Fassstärke besonders gut zur Geltung. Gleichzeitig hat man die Möglichkeit mit etwas Wasser zu experimentieren, ohne dass das ölige Mundgefühl verfliegt. Ein toller Hingucker, der die eigene Whiskybar mit Geschmack und Aussehen bereichert. Besonders interessant für Fans von Sherry-Fass gereiften Whiskys!

    Ein edler Tropfen in edlem Gewand: Der Single Sherry Cask No. 448 von Edradour präsentiert intensive Trockenfruchtnoten. Nicht nur schön anzuschauen!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Highlands
    Brennerei/Marke Edradour
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Serie The Decanter Collection
    Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 55,4%
    Fasstyp Sherry
    Alter 13 Jahre
    Jahrgang 2004
    Fassnummer 448
    Destillationsdatum 17.12.2004
    Abfülldatum 28.05.2018
    Anzahl Flaschen 691

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    Edradour (Highlands, Eastern)

    Edradour Distillery, Highlands Foto: via Edradour Distillery

    Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

    Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigen Besitz und fand mit Andre Symington, den Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme gibt es eine Reihe von Abfüllungen. Die torfigsten Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin.

    Hausstil: Würzig, leichte Minze, cremig. Als Digestif

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    Welt der Wunder besucht die Edradour Brennrei:

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    Die Highlands

    Die Highlands Foto: By Stefan Krause, Germany (Own work) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Die nördlichen Highlands:

    Typisch für die Whiskys dieser Region ist ein klassisches Salzaroma, da die Destillerien sich oftmals in Küstennähe befinden. Ergänzt von starken Gewürznoten und den Einflüssen der schottischen Heide entstehen in den nördlichen Highlands überwiegend mittelschwere Whiskys, von denen einige jedoch auch ausgesprochen rauchig sein können.

    Die östlichen Highlands:

    Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen viele Schlösser und Türme. Die Whiskys dieser Region sind eher weich und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherry Fässern gereiften Whiskys.

    Die westlichen Highlands:

    Obwohl in diesem Gebiet früher auf fast jedem Bauernhof schwarz gebrannt wurde, finden sich heute nur noch wenige Destillerien in den westlichen Highlands. Die Übrigen gelten als die leichteren unter den Highland Whiskys und weisen oftmals eine leicht süßliche Note auf.

    Die südlichen Highlands:

    Die Whiskys der südlichen Highlands kommen komplex und meiner einer leichten Torf Note daher. Sie weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf und ähneln ansonsten stark den Whiskys aus der Speyside.

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