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Edradour 2004/2018 Ibisco Decanter Cask No. 448 Sherry Fass Natural Cask Strength

Ein edler Tropfen in edlem Gewand: Der Single Sherry Cask No. 448 von Edradour präsentiert intensive Trockenfruchtnoten. Nicht nur schön anzuschauen!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Christstollen mit Schokolade, Rosinen und altem Cognac. Zusätzlich entwickelt sich eine Waldbodenmodrigkeit.

Geschmack: Mehr Schokolade und Trockenfrüchte wie Rosinen, dahinter verbergen sich Erdnüsse, klebrig-süßer Sherrygeschmack und ein Hauch von Nelke.

Nachklang: Würzig-warmes Getreide, Zartbitterschokolade und eine Spur Pfefferminze im Abgang.

Das Wichtigste in Kürze

  • 13 Jahre alt: Ein 2004er Vintage, der 2018 für gut befunden und abgefüllt wurde. Ein solides Alter für einen soliden Single Malt.
  • Aktives Sherry Cask: Dieser Single Malt stammt aus einem einzigen ehemaligen Sherryfass, was ihm zu seinen wunderbar intensiven Rosinen- und Schokoladennoten verhilft.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde unverdünnt in seiner natürlichen Fassstärke abgefüllt. Das macht seine Aromen so besonders intensiv.
  • Ibisco Decanter: Dieser intensive Edradour kommt in einer besonders schönen Decanter-Form, die dem leckeren Inhalt würdig ist.
  • Limitierte Auflage: Es handelt sich um eine Einzelfassabfüllung , von der nur eine bestimmte Anzahl Flaschen zur Verfügung steht.

Beschreibung

Der Edradour stammt aus den berühmten Highlands. Dieser Whisky wurde in Trinkstärke von 55,4% Vol. abgefüllt. Ganze 13 Jahre betrug die Reifezeit dieses Edradour und die Aromenvielfalt stammt aus einem einzigen Fass. Damit ist dieser Single Malt auch nur in limitierter Zahl zu haben. In dieser Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory erscheinen ausschließlich naturbelassene Single Malts. So wurde auch dieser Single Malt nicht kühlgefiltert.

Stark limitierte Abfüllung. Das aktive Sherry Fass sorgt hier für eine schön dunkle Farbe und sehr expressive Sherryaromen. Die kommen dank Fassstärke besonders gut zur Geltung. Gleichzeitig hat man die Möglichkeit mit etwas Wasser zu experimentieren, ohne dass das ölige Mundgefühl verfliegt. Ein toller Hingucker, der die eigene Whiskybar mit Geschmack und Aussehen bereichert. Besonders interessant für Fans von Sherry-Fass gereiften Whiskys!

Ein edler Tropfen in edlem Gewand: Der Single Sherry Cask No. 448 von Edradour präsentiert intensive Trockenfruchtnoten. Nicht nur schön anzuschauen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Edradour
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie The Decanter Collection
Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 55,4%
Fasstyp Sherry
Alter 13 Jahre
Jahrgang 2004
Fassnummer 448
Destillationsdatum 17.12.2004
Abfülldatum 28.05.2018
Anzahl Flaschen 691

Brennerei

Edradour (Highlands, Eastern)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil: Würzig, leichte Minze, cremig. Als Digestif.

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Bildnachweis: Edradour Whisky

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tentiell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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