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Edradour 2006/2019 Ibisco Sherry Decanter Cask No. 346

Ein Juwel für Fans von Whisky aus Sherryfässern! Ein Edradour in Fassstärke im edeln Decanter abgefüllt. Gleich zuschlagen!
102,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Das Wichtigste in Kürze

  • 2006er Vintage: Der Edradour wurde am 16.10.2006 gebrannt und kam 12 Jahre später am 29.05.2019 in die edlen Decanter-Flaschen. Genug Zeit für ein prächtiges Aromenportfolio.
  • Decanter Collection: Dieser Single Malt ist Teil der besonders ansehnlichen Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory. Edles Design für einen edlen Tropfen.
  • Cask Strength: Der Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke mit 57,3 % vol. abgefüllt. Dadurch konnte auch auf Kältefiltration verzichtet werden. Beides führt zu einem intensiven Geschmackserlebnis.
  • Natürliche Farbpracht: Kaum zu glauben, die kräftige Farbe zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung.
  • Single Cask: Es handelt sich um ein einzelnes Sherry-Fass mit der Nummer 346, welches wegen seiner herausragenden Eigenschaften als Single Cask abgefüllt wurde.

Beschreibung

Der Edradour stammt mitten aus den Highlands Schottlands. Dieser Whisky wurde in Fassstärke mit 57,3 % Vol. abgefüllt. 12 Jahre betrug die Reifezeit dieses Highlanders und die Aromenvielfalt stammt aus einem einzigen Fass. Damit ist dieser Single Malt auch nur in limitierter Zahl zu haben. Nur 685 Flaschen konnten abgefüllt werden. In dieser Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory erscheinen ausschließlich naturbelassene Single Malts. So wurde auch dieser Single Malt nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt. 

Ein Juwel für Fans von Whisky aus Sherryfässern! Ein Edradour in Fassstärke im edeln Decanter abgefüllt. Gleich zuschlagen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Edradour
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie The Decanter Collection
Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 57,3%
Fasstyp Sherry
Alter 12 Jahre
Jahrgang 2006
Fassnummer 346
Destillationsdatum 16.10.2006
Abfülldatum 29.05.2019
Anzahl Flaschen 685

Brennerei

Edradour (Highlands, Eastern)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil: Würzig, leichte Minze, cremig. Als Digestif.

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Bildnachweis: Edradour Whisky

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Signatory hat sich auf den Ankauf von Whisky aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

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Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tentiell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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