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Edradour 2008/2018 Cask No. 26 (Signatory Un-Chillfiltered)

Sherry-Bombe

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Edradour 2008/2018 Cask No. 26 (Signatory Un-Chillfiltered)
Geheimtipp für Sherry-Fans. Diese Edradour Abfüllung von Signatory stammt aus einem sehr aktiven Sherry Fass. Wer kann da widerstehen?!
48,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Edradour 2008/2018 Cask No. 26 (Signatory Un-Chillfiltered)

Aroma: Intensive Sherryfruchtnoten wie saftige Rosinen, klebrige Datteln und kräftige Amarenakirschen, sirupartige Süße sowie viel dunkle Schokolade.

Geschmack: Ein echtes Sherrybrett. Dominiert durch typische Trockenobstnoten wie Pflaumen, noch mehr Rosinen und Aprikosen, gefolgt von komplexer Eichenwürze mit frischgemahlenem Pfeffer und mit schokoladeüberzogenen Kaffeebohnen.

Nachklang: Langanhaltend mit verweilenden Honig- und Gewürznoten. Verklingt auf einer schokoladigen Endnote.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Unser Geheimtipp für Sherryfans: Entdecken Sie eine neue Seite von Edradour - noch natürlicher und intensiver im Geschmack. Dieses Fass hat es in sich!
  • Natürliche Farbe: Die satte, rotbraune Mahagonifarbe stammt zu 100% aus dem Sherryfass.
  • Sherry Cask: Dieser Fasstyp sorgt für das würzige Aroma und die vollen Fruchtnoten dieses Whiskys.
  • Teil der Un-chillfiltered Collection: Hier werden Whiskys ohne Kältefiltration abgefüllt. Es sind noch alle Geschmackskomponenten vorhanden.
  • Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass. Die Abfüllung ist daher streng limitiert und einzeln nummeriert.
  • Edradour 2008/2018 Cask No. 26 (Signatory Un-Chillfiltered) Beschreibung

    Als Besitzer von Edradour füllt Signatory auch regelmäßig Single Cask Abfüllungen ihrer Brennerei under dem Signatory Label ab. Die Ausführung kommt in der Un-Chillfiltered Collection mit 46% vol. und selbstverständlich ohne den Zusatz von Farbstoffen. Das First Fill Sherry Fass sorgt hier für eine noch dunklere Farbe als bei den vorherigen Abfüllungen. Fans der Brennerei haben hier eine spannende Vergleichsmöglichket zu dem 10-Jährigen Standard von Edradour. Die Einzelfassabfüllungen kommen meist noch intensiver daher und bringen die Sherryaromen noch besser zur Geltung!

    Geheimtipp für Sherry-Fans. Diese Edradour Abfüllung von Signatory stammt aus einem sehr aktiven Sherry Fass. Wer kann da widerstehen?!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Highlands
    Brennerei/Marke Edradour
    Abfüller Signatory
    Serie Un-Chillfiltered Collection
    Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 46,0%
    Fasstyp Sherry
    Alter 10 Jahre
    Jahrgang 2008
    Fassnummer 26
    Destillationsdatum 09.02.2008
    Abfülldatum 20.08.2018

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    Edradour (Highlands, Eastern)

    Edradour Distillery, Highlands Foto: via Edradour Distillery

    Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

    Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigen Besitz und fand mit Andre Symington, den Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme gibt es eine Reihe von Abfüllungen. Die torfigsten Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin.

    Hausstil: Würzig, leichte Minze, cremig. Als Digestif

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    Welt der Wunder besucht die Edradour Brennrei:

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    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Die östlichen Highlands:

    Die östlichen Highlands

    Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen viele Schlösser und Türme. Die Whiskys dieser Region sind eher weich und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherry Fässern gereiften Whiskys.

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